گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
مجله تاپ ناز / مطالب جالب / 😋 آشپزی / آموزش و طرز تهیه “کباب شیشلیک” با طعمی عالی
بازی، سرگرمی، بیوگرافی، سریال، عکس

آموزش و طرز تهیه “کباب شیشلیک” با طعمی عالی

کباب شیشلیک یکی از کباب های خوشمزه و بسیار عالی می باشد که در این بخش آشپزی تاپ ناز طرز تهیه این کباب خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای پخت کباب شیشلیک

  • خردل 1 قاشق چای خوری
  • دهنده گوسفند 680 گرم
  • فویل به اندازه لازم
  • شکر قهوه 1 قاشق سوپخوری
  • پاپریکا نصف قاشق چای خوری
  • نمک به مقدار لازم
  • سیر 2 حبه
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • سس کچاپ 2 قاشق سوپخوری
  • سس ورسترشایر 2 قاشق چای خوری
  • سرکه سیب 1 قاشق چای خوری
  • روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
  • سس تند به مقدار لازم

 

کباب شیشلیک

مواد مورد نیاز برای درست کردن کباب شیشلیک خوشمزه

طرز تهیه درست کردن شیشلیک در فر

در ابتدا پوست اضافه دنده ها را جدا می کنیم.

لازم نیست دنده ها خرد شوند.

بعد از شستن دنده ها آنها را با دستمال خشک کنید تا آب اضافه آنها کشیده شود و سپس درون سینی فر فویل می گذاریم.

بخوانید : روش تهیه کباب تابه ای خوشمزه در فر

کباب شیشلیک

آموزش کامل درست کردن کباب شیشلیک در فر با طعمی فوق العاده

دو طرف دنده ها را با سسی که با خردل آسیاب شده، شکر قهوه ای، پاپریکا، نمک، سیر رنده شده، فلفل سیاه، سس ورسترشایر، سس کچاپ، سرکه سیب، روغن زیتون و مقداری سس تند حسابی مخلوط شده خوب آغشته می کنیم و در داخل فویل کاملا می پوشانیم و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار می دهیم.

 

کباب شیشلیک

فوت و فن درست کردن خوشمزه ترین کباب شیشلیک

بعد از بیرون آوردن دنده ها از یخچال آنها را با همان شکل که در کاغذ فویل پوشانده شده بود درون فر با دمای 163 درجه سانتی گراد به مدت 2 ساعت قرار دهید تا خوب پخته شوند.

کباب شیشلیک

طرز تهیه کباب شیشلیک

سپس آن را از فر خارج می کنیم و در در فویل را باز می کنیم و باز به مدت 30 دقیقه با همان دمای 163 درجه سانتی گراد بدون پوشاندن فویل را قرار می دهیم.

پس از این زمان پخت از فر بیرون میاوریم و پس از کمی سرد شدن با یک چاقوی تیز براحتی و به اندازه مورد نیاز برش می زنیم.

همچنین بخوانید : طرز تهیه مالای سیخ کباب
loading...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن تبلیغ
loading...