آموزش و طرز تهیه کرم نارگیل برای کیک و شیرینی

آموزش روش تهیه کرم نارگیل

برای تزیین کردن و مزه دار کردن کیک و شیرینی ها از خامه فرم گرفته استفاده می کنیم. اما به جای خامه می توانید از کرم نارگیل استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه کرم نارگیل را آموزش می دهیم.

کرم نارگیل

مواد لازم برای کرم نارگیل

  • شیر 300 میلی گرم
  • آب 5/1 پیمانه
  • شکر 100 گرم
  • پودر نارگیل 250 گرم
  • تخم مرغ 8 عدد
  • وانیل به مقدار لازم
کرم نارگیل

طرز تهیه کرم نارگیل

در ابتدا سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم، زرده تخم مرغ را به همراه پودر نارگیل، شکر و وانیل بخوبی با هم مخلوط می کنیم.

سفیده ها را جداگانه با همزن می زنیم تا کف کنند و خیلی ارام با بقیه مواد مخلوط می کنیم، مخلوط را درون ی کاسه می ریزیم و روی آن یک نایلون محافظ می کشیم، اب را درون قابلمه می ریزیم ( تا زیر سبد بخار پز) و سبد بخار پز را روی آن قرار می دهیم و کاسه را داخل آن قرار می دهیم.
در قابلمه را می گذاریم.
می گذاریم 50 دقیقه با بخار آب پخته شود.
از یک سینی فر هم می توانید استفاده کنید و در دمای 165 درجه سانتی گراد و طبقه بالای فر داخل یک سینی را پر از آب می کنیم و ظرف کرم نارگیل را در آن قرار دهید.
پس از گذشت زمان روی کاسه را باز می کنیم تا مقداری خنک شود.
می توانیم دسر را با مقداری کنجد یا دارچین سرو کنیم و یا اینکه یک ساعت در یخچا بگذارید تا سرد شود و سپس آن را سرو کنید.
مطالب مشابه را ببینید!