آموزش و طرز تهیه کرم نارگیل برای کیک و شیرینی
آموزش طرز تهیه کرم نارگیل
برای تزیین کردن و مزه دار کردن کیک و شیرینی ها از خامه فرم گرفته استفاده می کنیم. اما به جای خامه می توانید از کرم نارگیل استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه کرم نارگیل را آموزش می دهیم.
مواد لازم برای کرم نارگیل
- شیر 300 میلی گرم
- آب 5/1 پیمانه
- شکر 100 گرم
- پودر نارگیل 250 گرم
- تخم مرغ 8 عدد
- وانیل به مقدار لازم
طرز تهیه کرم نارگیل
- در ابتدا سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم، زرده تخم مرغ را به همراه پودر نارگیل، شکر و وانیل بخوبی با هم مخلوط می کنیم.
- سفیده ها را جداگانه با همزن می زنیم تا کف کنند و خیلی ارام با بقیه مواد مخلوط می کنیم، مخلوط را درون ی کاسه می ریزیم و روی آن یک نایلون محافظ می کشیم، اب را درون قابلمه می ریزیم ( تا زیر سبد بخار پز) و سبد بخار پز را روی آن قرار می دهیم و کاسه را داخل آن قرار می دهیم.
- در قابلمه را می گذاریم.
- می گذاریم 50 دقیقه با بخار آب پخته شود.
- از یک سینی فر هم می توانید استفاده کنید و در دمای 165 درجه سانتی گراد و طبقه بالای فر داخل یک سینی را پر از آب می کنیم و ظرف کرم نارگیل را در آن قرار دهید.
- پس از گذشت زمان روی کاسه را باز می کنیم تا مقداری خنک شود.
- می توانیم دسر را با مقداری کنجد یا دارچین سرو کنیم و یا اینکه یک ساعت در یخچا بگذارید تا سرد شود و سپس آن را سرو کنید.
همچنین بخوانید : طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی با طعمی فوق العاده
