مجله تاپ ناز / مطالب جالب / 😋 آشپزی / آموزش طرز تهیه سالاد پنیر پخته سالادی خوشمزه و شیک

آموزش طرز تهیه سالاد پنیر پخته سالادی خوشمزه و شیک

سالاد پنیر پخته

آموزش طرز تهیه سالاد پنیر پخته سالاد شیک برای پذیرایی

سالاد پنیر پخته به همراه سبزی و نان برشته که به همراه سالاد برگ کاهو سرو می شود بسیار خوشمزه است و یک ترکیب بی نظیر است و در این مطلب روش تهیه این سالاد را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای سالاد پنیر پخته

  • نان فرانسوی برای سرو
  • مخلوطی از کاهوهای مختلف 250 گرم
  • نان فرانسوی 12 برش
  • روغن زیتون برای چرب کردن ظرف
  • پنیر محلی 12 برش
  • سبزی های تازه مانند رزماری، آویشن یا اورگانو ریز شده

 

مواد لازم برای تهیه سس

  • روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری
  • سرکه قرمز : 3 قاشق غذاخوری
  • شکر : نصف قاشق چای خوری
  • خردل : نصف قاشق چای خوری
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سالاد پنیر پخته

در ابتدا تمام مواد سس را در یک ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود و حالا برگ های کاهو را جدا کنید و بشویید و خشک کنید، کاهو را خرد شده سسی را که درست کرده اید روی آن بریزید.

نان های برش زده را با کمی روغن زیتون رسخ کنید تا برشته شود و فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را بیرون بیاورید و نان های برشته را بر روی آن قرار دهید برش هایی از پنیر را بر روی نان بگذارید و کمی سبیجات رابا کمی روغن یتون بر روی پنیر بریزید، سینی را درون فر قرار دهید و بگذارید 5 دقیقه بماند، پس از ایمکه نان ها را از فر خارج کردید بر روی کاهو قرار دهید و سرو کنید.