طرز تهیه ترشی سبز
مواد لازم برای ترشی سبز
- 150 گرم چاقاله بادام
- 250 گرم کلم بروکلی
- 4 ساقه کرفس
- 100 گرم زیتون
- 200 گرم گوجه سبز
- 5 عددخیار
- 100 گرم ذرت
- 100 گرم نخود فرنگی
- 1 کیلوگرم سرکه
- به میزان لازم نمک
- به میزان لازم فلفل
طرز تهیه ترشی سبز
کلم بروکلی را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید، زیتونها و چاقاله بادام را از وسط نصف کنید، گوجه سبز رو چهار قاچ کنید، کرفس را باریک باریک حلقه ای کنید، خیار را هم نگینی متوسط کنید. به سرکه نمک و فلفل را اضافه کنید. همه مواد را در ظرف مورد نظرتون بریزید و سرکه را اضافه کنید.یک هفته در جای خنک نگهدارید تا جا بیفتد.
نکات تکمیلی در مورد ترشی سبز
ترشی سبز جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
ترشی سبز را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
همچنین بخوانید :