طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین
طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین را در بخش آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم. این غذای خوشمزه را حتما یک بار امتجان کنید.
مواد لازم برای رول فیله مرغ شیرین
مرغ (فیله) نیم کیلو
قیصی 250گرم+مقدار دلخواه برای سس
گردو 100گرم
کره 50گرم
پیاز 1عدد
آرد 1قاشق سوپخوری
روغن (مایع) به میزان لازم
زعفران (آب شده و غلیظ) به میزان لازم
طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین
ابتدا روی هر فیله سلفون بکشید و با گوشت کوب بکوبید تا کمی پهن شوند، ولی پاره نشوند.
سپس آن ها را به همراه پیاز و مقدار کمی زعفران و آبلیمو داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.
همچنین بخوانید : دستور تهیه تمام غذاهای خارجی
قیصی و گردو را چرخ کنید. روی هر فیله را کمی با کره چرب کنید و مقداری از مخلوط گردو و قیصی بریزید.
رول کرده و و با خلال دندان ببندید تا مواد بیرون نریزد سپس در آرد بغلتانید.روغن و کره را داخل تابه ای گرم کنید.
فیله ها را درون آن سرخ کنید، بعد زعفران حل شده و مقداری قیصی را اضافه کنید و برای چند دقیقه در تابه را بگذارید.
نکات
1. بهتر است به جای سرخ کردن فیله ها آنها را داخل فر بپزید.
2. میتوانید قیصی و گردو را چرخ نکرده هم استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد رول فیله مرغ
رول فیله مرغ جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
رول فیله مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .