طرز تهیه خوراک گوشت زمستانی
در این مطلب طرز تهیه غذای زمستانی خوشمزه که از گوشت و سبزیجات تشکیل شده است را آموزش می دهیم. این غذا را می توانید در کمتر از 2 ساعت تهیه کنید.
مواد لازم برای خوراک گوشت زمستانی
- گوشت 1 کیوگرم
- سیب زمینی 2 عدد
- هویج 2 عدد
- کرفس 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- سیر 3 حبه
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- برگ آویشن 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه خوراک گوشت زمستانی
در ابتدا روغن را درون یک ظرف بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. پیاز یا پیاز قرمز خرد شده را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سیر خرد شده و گوشت (استیک گوشت گوشاله به شکل قطعات سه سانتی) را اضافه کنید و این مواد را به مدت سه دقیقه تفت دهید.5 پیمانه آب سرد اضافه کنید و به جوش بیاورید. شعله را کم کنید و سپس در طرف را بردارید. خوب بگذارید گوشت بپزد و 1 ساعت صبر کنید تا گوشت خوب ترد شود.
سیب زمینی خرد شده و هویج خرد شده و کرف (ساقه کرفس به شکل قطعات درشت خرد شود) و برگ اویشن و 1 پیمانه آب سرد به این غذا اضافه کنید. درب غذا را ببندید و اجازه دهید 30 دقیقه و تا زمانی که سبزیجات خوب بپزند و حرارت ببینند. در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید و غذا را سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد خوراک گوشت
خوراک گوشت جزو خوراک – گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
خوراک گوشت را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
» همچنین بخوانید :
