طرز تهیه همبرگر با سالاد خیار
سالاد همبگر با سالاد خیار در حدود 8 دقیقه اماده می شود و حتما اعضای خانواده عاشق طعم آن خواهند شد.
مواد لازم برای همبرگر با سالاد خیار
- 3/4 قاشق چای خوری شکر
- 1/3 پیمانه ترشی فلفل
- 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی
- 1 عددخیار
- 1 عدد متوسط پیاز
- 500 گرم گوشت چرخ شده
- 1 قاشق چای خوری پودر چیلی
- 4 عددنان همبرگر
- 1/4 عددکاهو پیچ
طرز تهیه همبرگر با سالاد خیار
برای تهیه این غذا می توانید از ترشی فلفل تند و یا در صورت تمایل ترشی فلفل هالوپینو استفاده کنید. فلفل های ترشی را ببرید و حلقه حلقه کنید. برای تهیه این غذا همچنین به 2 قاشق چای خوری سرکه ترشی هم نیاز دارید.
نیمی از گوجه را حلقه حلقه کنید و برای داخل همبرگرها استفاده کنید و نیمی دیگر از گوجه فرنگی را به صورت دو سانتی متری خرد کنید و برای تهیه سالاد استفاده کنید.
خیارها را هم به صورت حلقه های نازک ببرید. برای این دستور پیاز را هم حبقه حلقه کنید. در یک کاسه متوسط، شکر را در سرکه ترشی حل کنید. گوجه های خرد شده را همراه با خیار و پیاز حبقه شده به آن اضافه کنید و بر روی آن نمک و فلفل بپاشید. اما برای تهیه همبرگر، در یک کاسه گوشت چرخ کرده را با پودر چیلی ترکیب کنید و به روی آنها نمک و فلفل بپاشید و به
قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت هم به شکل دایره در بیاورید. درون ماهی تابه نچسب، همبرگرها را با دمای متوسط رو به بالا به مدت 8 دقیقه بپزد، تا خوب مغز پخت شوند و سپس آنها را پشت و رو کنید. همبرگرهای پخته شده خوشمزه را به روی نان قرار دهید و حلقه های گوجه و حلقه های ترشی فلفل یا هالوپینو و کاهو قرار دهید و با سالاد خیار سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد همبرگر با سالاد خیار
همبرگر با سالاد خیار جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 8 دقیقه میباشد .
همبرگر با سالاد خیار را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .