طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی با طعمی فوق العاده

کاپ کیک نارگیلی یکی از کیک های خوشمزه است که می توانید آن را به عنوان دسری شیک و خوشمزه بعد از وعده شام میل نمایید.

روش پخت کاپ کیک نارگیلی

کاپ کیک یا کیک فنجانی نوعی کیک خوشمزه و کوچک است که برای یک نفر آماده می شود. شکر، کره، آرد، تخم مرغ و شکر ترکیبات اصلی تشکیل دهنده این کیک هستند. روی این کیک را می توانید با سس و دیگر ترکیبات تزیین کنید.

مواد لازم برای کاپ کیک نارگیلی

آرد 1 و 1/4 لیوان / پودر نارگیل 2 لیوان / بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری / تخم مرغ 4 عدد / نمک خیلی کم / پودر شکر 1 لیوان / روغن یک لیوان / وانیل به مقدار کم / پنیر خامه ای 4 قاشق غذاخوری / شیر نص لیوان

مواد لازم برای روی کاپ کیک :

• پودر نارگیل برای تزیین
• شیر عسل نستله

طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی

پودر نارگیل را در یک ظرف نسوز می ریزیم و بر روی حرارت ملایم قرار میدهیم و هم می زنیم تا هنگامی که رنگ آن کمی تغییر کند و طلایی شود و سپس از روی حرارت برمیداریم و کنار می گذاریم تا مقداری خنک شود.

بکیتگ پودر، آرد و نمک را الک می کنیم.

در یک ظرف تخم مرغ، وانیل، آرد، شیر، روغن، پنیر خامه ای، شکر، نصف لیوان از نارگیل را با همزن برقی هم بزنید.

قالب های کاپ کیک را آماده کنید و با قاشق از مواد بردارید تا نصف قالب ها را با مواد پر نمایید سپس قالب را در فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا کاپ کیک ها در حدود 20 تا 30 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتی گراد پخته شوند.

بعد از اینکه کاپ کیک ها را از قابل در آوردید بر روی آن کمی شیرعسل بریزید و سپس نارگیل را روی آن بپاشید.