طرز تهیه پای پنیر یخچالی با روشی آسان
برای تهیه کردن پای پنیر یخچالی باید حتما خمیر را در قالب مخصوص پای بریزید و به دیواره ها و کف دیواره ها به خوبی فشار دهید تا ماده انسجام کافی داشته باشید.
طرز تهیه پای پنیر یخچالی
پای پنیز یخچالی یک دسر خوشمزه است که خیلی راحت می توانید آن را در منزل تهیه کنید و با غذای خود میل نمایید.
مواد لازم برای پای پنیر یخچالی
کره ذوب شده 75 گرم | پنیر خامه ای 150 گرم | شکلات تخته ای 100 گرم | پودر بیسکویت 150 گرم | ژلاتین 1 قاشق مرباخوری | آب 2 قاشق غذاخوری | آب پرتقال یا آب آناناس 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پای پنیر یخچالی
در ابتدا برای لایه زیرن پای، بیسکویت را با آسیاب پودر کنید و از الیک ریز رد کنید، سپس کربه بن ماری را بر روی بخار آب جوش را به آن اضافه کنید، خمیر به دست آمده را در قالب مخصوص پای بریزید و به کف و دیواره ها به خوبی فشار دهید تا انسجام کافی را داشته باشد.
ظرف حای پای را حدود یک ساعت در یخچال بگذارید تا لایه زیرین خودش را بگیرید.
