طرز تهیه بستنی سیب و دارچین
حتی در روزهای سرد زمستانی یک بستنی خوش طعم می تواند بسیار دلپذیر باشد. در این مطلب از بخش آشپزی تاپ ناز، طرز تهیه بستنی سیب و دارچین را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای بستنی سیب و دارچین
خامه 2 و 1/4 لیوان
شیر 1 لیوان
خاک قند 3/4 لیوان
وانیل 1 قاشق
سیب بزرگ 2 عدد
کره 2 قاشق
دارچین 2 قاشق
شکر قهوه ای 1/4 لیوان
نمک 1/2 قاشق
گردو خرد شده 1 قاشق
طرز تهیه بستنی سیب و دارچین
یک ظرف مناسب برای مخلوط کردن خامه، شیر، شکر، وانیل، نمک و 1 قاشق دارچین حاضر کنید. به کمک همزن برقی مواد را بام خوب بزنید. ظرف را بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
در همین حین، سیبها را پوست کنه و هسته گیری کنید. هر کدام از آنها را به 8 قسمت تقسیم کنید. کره را در تابه ای آب کنید و سیبها را در آن بیندازید. دارچین و شکر و گردو را روی سیبها بپاشید و تا نرم شدن آنها تفت دهید.
سیبها را به ظرفی انتقال دهید و روی آنها را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
کرم خامه را بیرون بیاورید و در بستنی ساز بریزید و بر اساس نحوه ی استفاده از دستگاه بستنی کاملا پفکی و یخ زده درست کنید. تقریبا چند دقیقه قبل از بستن بستنی، مخلوط سیب را به آن اضافه کنید.
در مرحله ی آخر بستنی را به ظرفی منتقل کنید. و به مدت 1 تا 2 ساعت در فریزر قرار دهید.
نکات تکمیلی در مورد بستنی سیب و دارچین
بستنی سیب و دارچین جزو دسر – انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
بستنی سیب و دارچین را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
همچنین بخوانید :