طرز تهیه بستنی موزی در خانه در سریعترین زمان

یک عدد موز تازه برای تهیه بستنی موزی خانگی نیاز داریم تا در حدود نیم ساعت این بستنی خوشمزه را درست کنیم و از طعم عالی آن لذت ببریم.

مواد لازم برای بستنی موزی خانگی در یک ساعت

  • موز تازه یک عدد
  • بستنی
بستنی موزی

طرز تهیه بستنی موزی خانگی در یک ساعت

پوست موز را بکنید و آن را حلقه حلقه کنید و بدون اینکه روی هم تلنبار بشود، کف یک سینی یا صفحه پلاستیکی بچینید و در حدود 2 ساعت درون فریزر قرار دهید. حلقه های یخ زده را درون مخلوط کن بریزید و تا موقعی که ماده خامه طور بستنی شکل به دست آید موز یخ را خوب مخلوط کنید.
 
 
بستنی موزی
 

نکات تکمیلی

بستنی موزی جزو دسته دسر است. زمان آماده سازی مواد اولیه آن حدود 10 دقیقه است و می توانید آن را در میان وعده و بعنوان دسر مصرف کنید. دستور تهیه این مطلب برای 1 نفر است.

طرز تهیه بستنی موزی با وانیل

در ادامه طرز تهیه بستنی موزی با وانیل را آموزش داده ایم که طعمی دلپذیر دارد.

مواد لازم

  • موز: ۳ عدد
  • کره: ۱ قاشق غذاخوری
  • شکر: ۲ قاشق غذاخوری
  • آبلمیو: ۱ و ۱/۲ قاشق مربا خوری
  • شکر قهوه ای: ۱/۳ لیوان دسته دار فرانسوی
  • شیر پر چرب: ۱ و ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی
  • وانیل: ۱/۲ قاشق مربا خوری
  • نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری

دستور تهیه

مرحله اول: موزها و شکر قهوه ای مخلوط کنید و در فر بگذارید

موز ها را خرد کنید و در یک ظرف مناسب بریزید. به آن ها شکر قهوه ای و کره را اضافه کنید. فر را روی دمای ۲۰۰ درجه تنظیم کنید تا گرم شود. سپس ظرف را در فر بگذارید. بعد از اینکه شکر کمی آب شد، ظرف را بیرون بیاورید و مواد را به هم بزنید و دوباره به داخل فر برگردانید.

مرحله دوم: ظرف را از فر بیرون بیاورید و بلافاصله مواد را در غذا ساز بریزید.

حدود ۴۰ دقیقه صبر کنید تا موزها کاملا نرم شوند. رنگ موزها و مواد داخل ظرف باید به قهوه ای برسد. ظرف را از فر خارج کنید و بلافاصله مواد را در غذاساز بریزید. اگر مواد سرد شوند، شکر سفت می شود. پس تا قبل از سفت شدن مواد، آن ها را پوره کنید.

حتما بخوانید  نقد و خلاصه آرشیو ۸۱ (Archive 81) | جدیدترین سریال ترسناک نتفلیکس

مرحله سوم: همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود

شکر، وانیل، شیر، آبلیمو و نمک را به مواد داخل غذاساز بریزید و دوباره بزنید تا با هم مخلوط کنید. باید یک مایه غلیظ و قوام داشته باشد. بعد از مخلوط و یکدست شدن مواد، آن ها را در ظرف مناسب بریزید.

مرحله چهارم: بستنی را در فریزر بگذارید و بعد از سرد شدن سرو کنید

بعد از این که دمای مواد کم شد و از حرارت افتاد، آن را در دستگاه بستنی ساز بریزید و ۴۰ تا ۵۰ دقیقه صبر کنید. اگر دستگاه بستنی ساز ندارید، آن ها را در قالب مخصوص بریزید و ۷ تا ۸ ساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را به خوبی بگیرد. بستنی را از فریزر خارج کنید و با اسکوپ ساز، روی نان بستنی یا ظرف مناسب بریزید. بستنی را به سلیقه خود، تزیین و سرو کنید.

طرز تهیه بستنی موزی در خانه در سریعترین زمان

طرز تهیه بستنی موزی شکلاتی خانگی

بستنی موزی شکلاتی نیز طعمی عالی دارد و پیشنهاد می کنیم با دستور زیر آن را تهیه کنید و از طعم ان لذت ببرید.

مواد لازم

  • موز: ۳ عدد
  • پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
  • شکر: ۲ قاشق غذاخوری
  • مغز گردو یا پسته خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری
  • شکلات صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری

دستور تهیه

مرحله اول: موزها را در فریزر بگذارید و بعد پوره کنید

پوست موزها را بگیرید و در پلاستیک زیپ کیپ بریزید. اجازه دهید موزها به مدت حداقل ۸ ساعت یخ بزنند. موزها را بعد از یخ زدن از فریزر بیرون بیاورید و در میکسر یا غذاساز بریزید و روشن کنید تا زمانی که کاملا پوره شود.

مرحله دوم: موزها را با شکلات و پودر کاکائو مخلوط کنید

نصف پوره موز را جدا کنید و در یک ظرف دیگر بریزید. به موزهای پوره شده ای که در میکسر هستند، شکر، شکلات صبحانه و پودر کاکائو اضافه و دوباره میکسر را روشن کنید و به هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. مخلوط را در یک ظرف دیگر بریزید. به هر دو ظرف، گردو یا پسته پودر شده اضافه کنید و به هم بزنید. روی ظرف ها را سلفون بکشید تا بوی غذا نگیرد.

مرحله سوم: بستنی را در فریزر بگذارید و بعد از آماده شدن، سرو کنید

ظرف ها را در فریزر قرار دهید تا به خوبی مواد  بستنی خودش را بگیرد. دو ساعت بعد مواد داخل ظرف را با قاشق به هم بزنید تا بافت آن هوا بگیرید و حجیم تر شود. این کار را ۲ ساعت بعد هم انجام دهید.

بعد از این که مواد به مدت ۵ ساعت در فریزر ماند، آن ها خارج کنید. بستنی ها را با اسکوپ ساز، شکل بدهید و در ظرف مناسب بریزید. روی بستنی ها را پودر کاکائو بپاشید و با میوه های مختلف و برش های موز، تزیین و سرو کنید.

ویدیو طرز تهیه بستنی ساده موزی

مطالب مشابه را ببینید!