طرز تهیه بیف و کدو
بیف و کدو ترکیبی خوشمزه از گوشت و گیاه است که طرز تهیه این غذا در آشپزی تاپ ناز به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای بیف و کدو
800 گرم گوشت کبابی
یک عدد پیاز خرد شده
300 گرم سس گوجه فرنگی
10 تا 12 عدد کدوی سبز
طرز تهیه بیف و کدو
کدوها را از طول ، قاچ کنید و آنها را در روغن تفت دهید و در یک بشقاب بزرگ کنار بگذارد تا روغن آن گرفته شود . پیاز ها را نیز در روغن سرخ کنید تا شفاف شوند . گوشت را به آن افزوده و آن را سرخ کنید . سس گوجه فرنگی و ادویه جات را به گوشت افزوده و به تفت دادن آن ادامه دهید تا گوشت کاملا پخته شود . گوشت پخته شده را روی کدوها ریخته و روی آن کمی دارچین بریزید . در صورت تمایل روی آن پنیر پیتزا بریزید . بجای کدو می توانید بیف را روی اسپاگتی نیز سرو کنید .
نکات تکمیلی در مورد بیف و کدو
بیف و کدو جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
بیف و کدو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .