مجله تاپ ناز / مطالب جالب / آشپزی / طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی با روشی آسان

طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی با روشی آسان

طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی با روشی آسان

گشنیز پلو با کوفته قلقلی یکی از غذاهای سالم و مقوی است که برای وعده ناهار مناسب است و می توانید از عظر و طعم این غذا لذت ببرید.

مواد لازم برای گشنیز پلو

برن 1 کیلوگرم / گوشت قلقلی سرخ شده نیم کیلوگرم / گشنیز خرد شده 1 کیلوگرم / نمک به مقدار لازم / روغن به مقدار لازم / برگ کاهو به مقدار لازم / تخم گشنیز آسیاب شده دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی با روشی آسان

طرز تهیه گشنیز پلو با طعمی عالی

برنج را بخیسانید، آبکش کنید. ته قابلمه برگ های کاهو قرار دهید.

لابه لای برنج، گشنیز و گوشت قلقلی بریزید(کمی از گوشت برای تزیین بردارید) و برنج را دم می کنیم.

برای تهیه گوشت قلقلی مقداری پیاز را با کمی گوشت چرخ کرده و فلفل و نمک و زردچوبه مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم. در اواخر پخت برنج کمی گشنیز خشک کوبیده شده را درون آن میریزیم تا پلوی ما خوش طهم شود و عطر خوبی داشته باشد.

» همچنین بخوانید :

آموزش پخت ریزه کوفته (غذای محلی آذربایجان)

طرز تهیه گوشت قلقلی مکزیکی

[امتیاز دهنده: 0 نفر و میانگین امتیاز: 0]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *