طرز تهیه کیک کدو سبز لیمویی با طعمی متفاوت و عالی
کیک کدو سبز لیمویی دارای طعمی متفاوت است و برای درست کردن آن تقریبا به یک ساعت زمان نیاز دارید. در این مطلب دستور تهیه این کیک را برای 4 نفر می خوانید.
مواد لازم برای کیک کدو سبز لیمویی
- شکر دانه ریز 1 فنجان
- رنده پوست لیمو از 2 عدد لیموی بزرگ
- روغن نباتی 1 فنجان
- تخم مرغ بزرگ 3 عدد
- آب لیموی تازه یک چهارم فنجان
- عصاره وانیل 2 ق چ
- آرد 2 فنجان
- بکینگ پودر نصف ق چ
- جوش شیرین 2 ق چ
- نمک سه چهارم ق چ
- کدو سبز ریز رنده شده 2 فنجان
مواد لازم برای شربت روی کیک
- کره ذوب شده 3 ق غ
- پودر شکر الک شده 1 فنجان
- عصاره وانیل نصف فنجان
- آب لیموی تازه 2 ق غ
طرز تهیه کیک کدو سبز لیمویی
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
یک قالب گرد تو خالی یا قالب مستطیلی 22 * 32 سانتی را اسپری جدا کننده بزنید .
شکر ، رنده پوست لیمو را با هم مخلوط کرده هم بزنید تا شکر مرطوب شود و رنده ی پوست لیمو تقریبا به خورد شکرها برود .
روغن نباتی ، تخم مرغ ، آب لیمو و وانیل را اضافه نموده و با سرعت متوسط همزن مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست شوند .
آرد ، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط نموده و به تدریج به مواد مرطوب اضافه کرده و در حدی که کاملا ترکیب شوند مخلوط نمایید .
در آخر رنده ی کدو سبز را اضافه کرده و خوب ترکیب کنید و داخل قالب بریزید .
زمان پخت کیک در قالب گرد میان تهی 45 – 50 دقیقه و در قالب مستطیلی 35 – 40 دقیقه خواهد بود . زمانی که یک خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نمایید .
بعد ازین که کیک کاملا خنک شود برای درست کردن لعاب رویش کره ، پودر شکر ، وانیل و آب لیمو را با هم مخلوط کنید تا کاملا صاف و یکدست شود و روی کیک بریزید .
نکات تکمیلی در مورد کیک کدو سبز لیمویی
کیک کدو سبز لیمویی جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
کیک کدو سبز لیمویی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
همچنین بخوانید :
