طرز تهیه تخم مرغ جیبی
تخم مرغ چینی یکی از غذاهای فانتزی و خوشمزه برای صبحانه است. طرز تهیه این صبحانه سریع را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای تخم مرغ جیبی
آب 1 لیتر
سرکه سفید 2 ق غ
نمک 1 ق م
تخم مرغ 1 عدد
طرز تهیه تخم مرغ جیبی
1 – آب و سرکه و نمک را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید .
2 – با هم زن دستی آب را به صورت دورانی به هم زده تا کامل در چرخش باشد .
همچنین بخوانید : دستور تهیه تمام غذاهای خارجی
3 – تخم مرغ را در کاسه ای بشکانید بدون اینکه زرده و سفیده مخلوط شوند در مرکز آب در حال چرخش میریزیم و به مدت 3 – 4 دقیقه قرار میدهیم تا بپزد .
4 – این مدل تخم مرغ پایه تعدادی از منوی صبحانه میباشد .
نکات
1 – دقت کنید اگر سفیده تخم مرغ کمی در آب از مرکز و زرده جدا شد آن را آرام با قاشق روی زرده جمع کنید تا شکل بگیرد .
2 – دقت کنید که زرده در این مدل تخم مرغ نباید سفت باشد .
3 – روش دیگر میتوانید از حلقه های پلاستیکی یا استیل مخصوص آشپزی درون آب جوش قرار داده و تخم مرغ را داخل آن بریزید که پخش نشود . در این روش نیازی به چرخش در آب نیست .
نکات تکمیلی در مورد تخم مرغ جیبی
تخم مرغ جیبی جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
تخم مرغ جیبی را می توانید در وعده صبحانه – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .