طرز تهیه پیتزا بروشتا
یکی از مواد تشکیل دهنده این پیتزا پستو است که سسی سبز رنگ و ایتالیایی است و از برگ ریحان تهیه می شود. این سس از ریحان، روغن زیتون، سیر تازه و کمی نمک تهیه می شود.
مواد لازم برای پیتزا بروشتا
گوجه رسیده :5 عدد خرد شده
نان فرانسوی :یک عدد
پستو ریحان :2 قاشق غذاخوری
پنیر موتزارلا رنده شده :300 گرم
روغن زیتون :مقداری
طرز تهیه پیتزا بروشتا
نان فرانسوی را مانند شکل برش دهید.
همچنین بخوانید : تمام دستور آشپزی های مربوط به پیش غذا
گوجه ها را خرد کنید و با پستو مخلوط کرده و روی اجاق به مدت ده دقیقه حرارت دهید.
سینی فر را برداشته، کف آن را با روغن زیتون چرب کنید.
برش های نان را در آن بچینید.
از سس گوجه و پستو روی نان بریزد.
و روی آن را پنیر موتزالا ریخته داخل فر بگذارید تا پنیر ذوب و طلایی رنگ شود .
نکات تکمیلی در مورد پیتزا بروشتا
پیتزا بروشتا جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد .
پیتزا بروشتا را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .