طرز تهیه میگو با پیازچه و سیب زمینی ترد غذای دریایی خوش طعم
غذای دریایی و خوشمزه پیازچه و سیب زمینی را می توانید در نیم ساعت تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای میگو با پیازچه و سیب زمینی ترد
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 عدد بزرگ سیب زمینی
2 شاخه پیازچه
450 گرم میگو
2 قاشق چای خوری کاری
طرز تهیه میگو با پیازچه و سیب زمینی ترد
به 2 قاشق غذاخوری به علاوه 1 قاشق چای خوری روغن زیتون، نیاز دارید.
از سیب زمینی پخته استفاده کنید. پوست سیب زمینی را خوب بشویید و آنرا به قطعات حدود یک و نیم سانتی متری برش دهید.
قسمت های سفید و سبز پیازچه را از هم جدا کنید و آن ها را باریک حلقه حلقه کنید.
میگو را تمیز کنید. اگر از میگو یخ زده استفاده می کنید، اجازه دهید تا یخ آن، آب شود.
در ماهیتابه ای نچسب، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط رو به بالا، گرم کنید. سیب زمینی ها را در ماهیتابه ریخته و برای 12 تا 14 دقیقه تا قهوه ای و ترد شوند، بپزید. قسمت های سفید پیازچه را به آن اضافه کنید و برای 11 دقیقه دیگر، بپزید. آنها را در ظرفی بریزید.1 قاشق چای خوری روغن زیتون باقیمانده، میگو و پودر ادویه کاری را در ماهیتابه بریزید و برای 2 تا 33 دقیقه تا میگو ها مغز پخت شوند، بپزید(هر از گاهی مواد را هم بزنید). سیب زمینی و قسمت های سفید پیازچه را به ماهیتابه برگردانید و با میگو ها ترکیب کنید. بر روی آنها نمک ، فلفل بپاشید. برای سرو،قسمت های سبز پیازچه را روی غذا قرار دهید.
نکات تکمیلی در مورد میگو با پیازچه و سیب زمینی
میگو با پیازچه و سیب زمینی جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
میگو با پیازچه و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .