مجله تاپ‌ناز‌

طرز تهیه کیک اسفنجی کم کالری و رژیمی برای عصرانه

طرز تهیه کیک اسفنجی حوشمزه رژیمی

کیک اسفنجی یکی از انواع کیک های خوشمزه است به این دلیل که خیلی راحت تهیه می شود و طعم خوبی هم دارد. این کسک کم کالری است و برای وعده عصرانه هم بسیار مناسب است.

مواد لازم برای کیک اسفنجی

  • تخم مرغ 2 عدد
  • بکینگ پودر 1/2 قاشق مرباخوری
  • وانیل 1/2 قاشق مرباخوری
  • شیره انگور و یا شیره خرما 1/2 پیمانه
  • آرد سفید 75 گرم
  • آب جوش 1 قاشق غذاخوری
کیک اسفنجی

طرز تهیه کیک اسفنجی رژیمی

  • دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
  • قبل از آماده شدن مواد، فر را خوب گرم کنید.
  • تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و 10 دقیقه با همزن بزنید تا پف کند و پوک شد.
  • ممکن است سرعت همزن شما کم باشد و برای پف کردن تخم مرغ ها نیاز به زمان بیشتری داشته باشد.
  • شیره، وانیل و آب جوش را به تخم مرغ های پوک شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  • آرد و بکینگ پودر را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید و 3 بار الک کنید تا کیک به خوبی پف کند.
  • آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را به ظرف تخم مرغ ها اضافه کنید.
  • باید آرد را به ارامی به مواد اضافه کنید و به آرامی با دست به کمک لیسک هم بزنید.
  • بهتر است هنگام مخلوط کردن مواد، دست خود را دور ظرف و در یک جهت بچرخانید.
  • قالب را چرب کنید و بر روی آن آرد بپاشید تا راحت بتوانید آن را جدا کنید.
  • مواد را درون قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه درون فر بگذارید.
  • کیک اسفنجی کم کالری شما آماده شده است.
  • این کیک رژیمی فقط 440 کالری دارد.
  • این کیک را می توانید به 10 قسمت تقسیم کنید و شما مجاز به خوردن فقط 2 قسمت از آن هستید.

نکته در مورد کیک خوشمزه

  • می توانید به جای شیره انگور شیره خرما استفاده کنید اما استفاده از شیره های طبیعی خیلی بهتر است.
  • اگر شیره را به مواد اضافه کردید و حس کردید بوی ناخوشایندی دارد، می توانید مقداری دارچین یا زنجبیل به کیک اسفنجی اضافه کنید و این کار باعث رفع بوی زخم تخم مرغ ها هم می شود.

مطالب مشابه را ببینید!