گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ

آموزش طرز تهیه بستنی زمستانی خاطره انگیز

آموزش طرز تهیه بستنی زمستانی خوشمزه

اگر متولد دهه شصت و پنجاه باشید احتمالا بستنی زمستانی را به یاد می آورید و با آن به یاد خاطرات دوران کودکی خود می افتید. این بستنی طعمی دوست داشتنی داشت و در زمستان در مغازه های موجود بود. حالا در این مطلب آشپی تاپ ناز طرز تهیه بستنی زمستانی را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لارم برای بستنی زمستانی 

  • خاک قند 1 لیوان
  • سفیده تخم مرغ 4 عدد
  • وانیل 1 قاشق چای خوری
  • پودر ژلاتین 1 و 1/2 قاشق
  • آب 3 قاشق
  • نان میکادو با یسکویت گرد
  • شکلات ذوب شده
  • پودر نارگیل
  • پودر گردو
بستنی زمستانی

طرز تهیه بستنی زمستانی خاطره انگیز

سفیده تخم مرغ را با یک همزن برقی خوب بزنید تا خوب کف کند و در ظرف تکان نخورد.

با یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید.

به آرامی خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید.

شکر باید خوب در سفیده حل شود.

سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید.

ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب روی بن ماری مخلوط کنید تا شفاف بشود.

ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری خود اضافه کنید و هم بزنید.

بیسکوییت ها را حاضر کنید و با قاشق یا قیف از مایع بستنی زمستانی روی آنها بریزید.

سپس بستنی زمستانی را در یخچا قرار دهید تا خنک و سفت بشود.

پس از اینکه بستنی ها سفت شدند، شکلات ذوب کرده را آماده کنید.

بستنی های زمستانی را بر روی یک سینی قرار دهید و با یک ملاقه شکلات ذوب شده را روی آنها بریزید و مقداری پودر گردو روی روکش بپاشید و دوباره آنها را درون یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی سفت شود.

بستنی زمستانی
بیشتر : طرز تهیه بستنی طالبی
loading...
بستن تبلیغ
loading...