طرز تهیه توری نو کارا آگه
توری نو کارا آگه یا همان مرع سوخاری غذای محبوب ژاپنی است که طرز تهیه این غذا را در بخش آشپزی تاپ ناز آموزش می دهیم.
مواد لازم برای توری نو کارا آگه
ران جوجه :2 تکه (500 گرم)
نمک :نصف قاشق چایخوری
فلفل :به مقدار لازم
سس سویا :2 قاشق غذاخوری
آب زنجبیل :2 قاشق چایخوری
آرد سوخاری :به مقدار لازم
روغن نباتی سرخ کردنی :به مقدار لازم
طرز تهیه توری نو کارا آگه
آب زنجبیل را با سس سویا مخلوط کنید. سه برش از زنجبیل پس از رنده شدن حدود دو قاشق چایخوری آب زنجبیل می دهد.
جوجه ها را به تکه های سه سانتی متری ببرید و به نمک و فلفل آغشته کنید.
جوجه ها را به سس سویا و آب زنجبیل اضافه کنید و به مدت ده دقیقه در آن بخیسانید.
جوجه ها را در یک آبکش خشک کنید و با آرد سوخاری اطراف آن را بپوشانید.
روغن را تا صد و هفتاد درجه سانتی گراد گرم کنید و جوجه ها را تا حدود چهار دقیقه سرخ کنید. برای جوجه با استخوان آن را هفت تا هشت دقیقه سرخ کنید.
نکات تکمیلی در مورد توری نو کارا آگه
توری نو کارا آگه جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
توری نو کارا آگه را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .