طرز تهیه چیکن عربیاتا غذای خوشمزه با ترکیب های خوشمزه

دستورالعمل تهیه چیکن عربیاتای خوشمزه

در این بخش آموزش طرز تهیه چیکن عربیاتا غذای خوشمزه و مقوی را آموزش داده ایم با ما همراه باشید.

مواد لازم

6 عدد ران مرغ را بشویید و کنار بگذارید تا خشک شوند. پوست آن ها را نباید جدا کنید.
ران های مرغ را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس روی آن ها آرد بپاشید تا همه سطحشان پوشیده شود.
روغن زیتون را در تابه و روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ ها را درون روغن تفت دهید. هر طرف آنها را بین 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آن ها را از تابه خارج کنید.
سیرها را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی شوند.
رب گوجه فرنگی و کنسرو گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
ریحان و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا نیم جوش شود.
مرغ ها را دوباره داخل تابه برگردانید و روی آن ها سس بریزید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه نیم جوش روی حرارت بماند. تا هم مرغ پخته شود و هم سس غلیظ شود.
پاستا را بپزید و آبکش کنید.
روی چیکن عربیاتا را با جعفری تازه و خرد شده تزئین و به همراه پاستا سرو کنید.