آموزش طرز تهیه سالاد لبو و عدس

آموزش روش و طرز تهیه سالاد لبو و عدس

سالاد لبو و عدس پیشنهادی متفاوت و خوشمزه است که در این مطلب آشپزی تاپ ناز، روش تهیه این سالاد را به شما آموزش می دهیم.

در ابتدا عدس را با کمی آب در یک قابلمه بر روی شعله گاز قرار دهید تا پخته شود و پوست لبو را بگیرید و در قابلمه ای دیگر با کمی آب آب پز کنید.
پیاز و خیار را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید، عدس پخته شده را آبکش کنید و بگذارید خنک شود.
لبوهای پخته شده را به صورت ورقه ای برش بزنید و ظرف سالاد را آماده کنید و عدس پخته شده را با لبو، خیار و پیاز خرد شده داخل آن بریزید.
نمک، آبلیمو، فلفل و سماق را به سالاد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید سپس سالاد را با کمی پنیر و یا برگ های شوید و گشنیز تزیین کنید.