پیتزا مکزیکی با سوسیس
تعداد: ۴ عدد
زمان تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم:
۲۳۰ گرم سوسیس پرادویه
یک پیمانه سالسا با ذرت و نخود فرنگی
روغن
۴ عدد نان تورتیلا
یک پیمانه مخلوط ۴ نوع پنیر (موتزارلا، پارمسان، چدار و گودا)
یک عدد آوکادو خرد شده
۴ عدد پیازچه خرد شده
¼ پیمانه گشنیز خرد شده
پوست لیمو رنده شده
طرز تهیه:
۱. سوسیس ها را خرد و با روغن در تابه سرخ کنید. سالسا را در یک قابلمه گرم کنید.
۲. سینی فر را چرب کنید. نان های تورتیلا را داخل آن بچینید. روی آنها پنیرها را بریزید. نان را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آب شود. روی نان ها سالسای گرم، سوسیس سرخ شده، آووکادو، پیازچه و گشنیز بریزید. در آخر کمی پوست رنده شده لیمو بپاشید و سرو کنید.
