مدل کیک روز مادر و تولد مادر به همراه تزیین های زیبا و خوشگل + تصاویر

اگر برای روز مادر و یا روز تولد مادر به دنبال کیک خاص (مدل کیک روز مادر) با ایده های شیک و تزیین خوب هستید می توانید از این نوع مدل های ایده بگیرید.

زیباترین مدل های کیک روز مادر

روز مادر برای قدردانی از تلاش و زحمات مادر است که در ایران و تمام کشورهای دنیا جشن گرفته می شود و خیلی از خانم ها دوست دارند برای مادر خود در روز مادر جشن بگیرند و کیک بپزند و به سلیقه خود آن را تزیین کنند.

برای تزیین کیک روز مادر ایده های مختلف زیادیی وجود دارد که مورد پسند مادران ایرانی قرار میگیرند، اگر برای روز مادر می خواهید خودتان کیک درست کنید و به دنبال ایده ای خاص برای تزیین هستید می توانید این عکس ها را مشاهده کنید.

کیک روز مادر چه شکلی باشه؟

اگر می خواهید برای روز مادر، کیک سفارش بدهید باز هم می توانید از این مدل ها ایده بگیرید، کیک های شیک با تزیینات زیبا که مادر را خوشحال می کنند. این کیک ها با گل، مروارید و … خیلی ساده تزیین شده اند.

طرز تهیه کیک روز مادر ساده و شیک

مدت زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه

مدت زمان پخت کیک روز مادر: ۴۵ دقیقه

مواد لازم برای تهیه کیک روز مادر لاکچری

تخم مرغ: ۵ عدد
شکر: ۱ لیوان
وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری
شیر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
روغن مایع: ۱/۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
آرد سفید: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
خامه قنادی: ۱ کیلوگرم
موز و گردو: به مقدار لازم

مراحل طرز تهیه کیک روز مادر شیک

درست کردن کیک مادر در خانه یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهایی است که می‌توانید در این روز برای مادرتان انجام دهید. کیک روز مادر با ترکیبی از خامه، موز و گردو طعم فوق‌العاده‌ای دارد و درست کردن آن نیز بسیار ساده است. در ادامه می‌توانید با آموزش صفر تا صد کیک روز مادر شیک و خوشمزه آشنا شوید.

مرحله اول؛ هم زدن تخم مرغ‌ها با شکر

در اولین مرحله از طرز تهیه کیک روز مادر باید تخم‌ها را همراه با شکر و وانیل در ظرف بریزید و با همزن مواد را میکس کنید. این کار را برای ۵ دقیقه با دور تند همزن ادامه دهید تا ترکیب تخم مرغ و شکر سفید رنگ و سبک شود.

مرحله دوم؛ اضافه کردن شیر و روغن به سایر مواد

در این مرحله باید شیر و روغن را به ترکیب تخم مرغ و شکر اضافه کنید و سپس دوباره مواد را برای حدود ۵ ثانیه با همزن هم بزنید تا مواد کاملاً با هم ترکیب شوند.

مرحله سوم؛ اضافه کردن آرد و بیکینگ پودر به مواد کیک روز مادر

در این مرحله از طرز تهیه کیک روز مادر باید آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و به آرامی به سایر مواد کیک اضافه نمایید. سپس با کمک لیسک مواد کیک را هم بزند تا مایه کیک آماده شود. برای این که گلوله‌های آرد داخل مایه کیک باز شوند، می‌توانید چند ثانیه مایه کیک را با همزن برقی ترکیب کنید.

مرحله چهارم؛ ریختن مواد کیک در قالب

برای تهیه این کیک روز مادر بهتر است از قالب گرد با دهانه ۲۰ سانتی‌متر و ارتفاع ۱۰ سانتی‌متر استفاده کنید. مواد کیک را داخل قالب بریزید و سپس آن را برای مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در فری که از قبل داغ شده قرار دهید.

مرحله پنجم؛ برش کیک مادر

بعد از آماده شدن کیک آن را از فر خارج کنید. چند دقیقه صبر کنید تا کیک کمی خنک شود، سپس کیک را از قالب خارج کنید و روی توری قرار دهید تا کاملاً سرد شود. سپس با چاقوی بلند و اره‌ای قنادی کیک را به ۳ لایه مساوی تقسیم کنید تا بین هر لایه را بعدا با خامه و موز و گردو پر کنید.

مرحله ششم؛ هم زدن خامه قنادی

در این مرحله باید خامه قنادی را از فریزر خارج کنید و چند دقیقه در یخچال بگذارید و سپس در ظرف بریزید. خامه را با دور تند همزن مخلوط کنید و برای ۵ دقیقه آن را هم بزنید تا خامه قنادی سفت و فرم‌دار شود.

مرحله هفتم؛ آماده کردن لایه‌های کیک روز مادر

بعد از این که خامه را آماده کردید، حال باید مقداری شیر روی هر لایه از کیک بریزید تا نرم شود. سپس خامه را همراه با موز و گردوی خرد شده داخل لایه‌های کیک بریزید و لایه‌ها را روی هم قرار دهید.

مرحله هشتم؛ تزیین روی کیک مادر

برای تزیین کیک روز مادر می‌توانید سطح کیک را کاملاً با خامه پر کنید و در نهایت با کاردک صاف کنید. بعد از آماده شدن سطح کیک می‌توانید این کیک را به هر روشی که دوست دارید، با خمیر فوندانت، چاپ خوراکی، خامه رنگی، شکلات، گل طبیعی، اسمارتیز و یا میوه‌های رنگارنگ تزیین کنید.