بورانی اسفناج | آموزش طرز تهیه بورانی اسفناج پیش غذای خوشمزه
پیش غذای خوشمزه بورانی اسفناج را می توانید به شکل های مختلف درست کنید ولی با اضافه کردن سیر و گردو مزه ای جالب پیدا می کند و بسیار مقوی می شود.
آموزش روش تهیه بورانی اسفناج
بورانی اسفناج را می توانید به روش های متنوع بپزید.
اگر با سیر و گردو مخلوط کنید مزه ای فوق العاده می گیرد و خیلی مقوی می شود.
می توانید این غذا را خیلی سریع آماده کنید.
مواد مورد نیاز برای بورانی اسفناج
- اسفناج 1 کیلو
- گردوی خرد شده 4 قاشق غذاخوری
- ماست 500 گرم
- سیر تازه 100 گرم (اگر سیر تازه در دسترس نبود از 3 حبه سیر استفاده کنید)
- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه بورانی اسفناج
- در ابتدا اسفناج و سیر را تمیز کنید و خوب بشویید و سپس آنها را خرد کنید و در یک قابلمه آنها را تفت دهید.
- در هنگام تفت دادن کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید تا خوب پخته شود.
- پس از اینکه اسفناج ها با سیر تفت خوردند از روی حرارت بردارید تا خنک بشود.
- ماست را با قاشق خوب هم بزنید تا یکدست شود و سپس مقداری نمک، فلفل و گردوی خرد شده را با اسفناج سرد شده درون ماست بریزید و خوب مخلوط نمایید.
- پس از این می توانید بورانی اسفناج پیش غذای خوشمزه را در طرف مورد نظر سرو کنید.
