مجله تاپ ناز / مطالب جالب / 😋 آشپزی / طرز تهیه گیزاتما غذای خوشمزه و محلی ارومیه

طرز تهیه گیزاتما غذای خوشمزه و محلی ارومیه

گیزاتما

گیزاتما یکی از غذاهای خوشمزه و محلی ارومیه است که با بادمجان، کدو و سیب زمینی تهیه می شود و هم غذایی سالم و گیاهی است و هم خوشمزه می باشد. برای پخت غذاهای خوشمزه می توانید هر روز بخش آشپزی تاپ نار را ببینید.

مواد لازم برای غذای گیزاتما

  • کدو 2 عدد
  • بادمجان 2 عدد
  • سیب زمینی متوسط 3 عدد
  • سیر 3 حبه
  • گوجه فرنگی 3 عدد متوسط
  • فلفل سبز 1 عدد
  • روغن مایع برای سرخ کردن
  • هویج و یا لوبیا سبز
  • ماست و سیر برای روی غذا

گیزاتما

طرز تهیه گیزاتما

پوست تمام مواد را می گیریم و خرشان می کنیم و مواد را در روغن داغ سرخ می کنیم و سپس سس درست می کنیم به این ترتیب که گوجه ها را رنده می کنیم و سپس روغن را در ماهی تابه می ریزیم و سیر رنده شده را درون آن می ریزیم و تفت می دهیم و سپس گوجه را اضافه می کنیم و باز تفت می دهیم و مقداری هم نمک می ریزیم و سپس سس را روی موادی که سرخ کرده ایم می ریزیم و می توانیم روی غذا ماست و سیر بریزیم.

روش تهیه این غذا خیلی راحت است و البته بسیا سالم و خوشمزه است. امیدواریم از این غذای محلی لذت ببرید.

همچنین بخوانید : طرز تهیه کویی خورش غذای محلی استان گیلان