مجله تاپ ناز / مطالب جالب / آشپزی / طرز تهیه پودینگ وانیلی

طرز تهیه پودینگ وانیلی

طرز تهیه پودینگ وانیلی

در این بخش از آشپزی تاپ ناز طرز تهیه پودینگ وانیلی را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای پودینگ وانیلی

  • شکر – نصف پیمانه
  • شیر –  دو و یک چهارم پیمانه
  • نشاسته ذرت – 1 قاشق سوپخوری
  • آرد – 2 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ –  1 عدد
  • کره – 2 قاشق سوپخوری
  • وانیل شکری 1.4 قاشق چایخوری، یا وانیل خالص 1.8 قاشق چایخوری

طرز تهیه پودینگ وانیلی

طرز تهیه پودینگ وانیلی 

آرد، نشاسته و نصف شکر را درون تابه می ریزیم و کمک مک شیر را به آن اضافه می کنیم و مدام به هم میزنیم تا مخلوطی یک دست شود. سفیده تخم مرغ را به مخلوط اضافه می کنیم تا فرم بگیرد. وانیل و زرده تخم مرغ را هم با هم زن برقی بزنید تا به رنگ کرم در آید. نصف شکر باقی مانده را روی تخم مرغ بریزید و هم بزنید. مخلوط نشاسته، شیر و ارد را روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود. سفیده و زرده تخم مرغ را هم با هم مخلوط کنید.
کمی از مخلوط شیر و نشاسته را روی تخم مرغ برزید و مخلوط کنید و آن را به ظرف اصلی اضافه کنید. چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار بدهید و هم بزنید تا غلیظ شود و کره را در این مرحله اضافه کنید. البته من کره را حذف کردم ولی باز هم پودینگ بسیار خوشمزه بود. شما می توانید به میل خد کره اضافه کنید. سپس پودینگ را در ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید.
طرز تهیه پودینگ وانیلی

نکات تکمیلی در مورد پودینگ وانیلی

پودینگ وانیلی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
پودینگ وانیلی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


» همچنین بخوانید :

طرز تهیه پودینگ توت فرنگی

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

طرز تهیه پودینگ موزی غذای خوشمزه برای کودک

[امتیاز دهنده: 0 نفر و میانگین امتیاز: 0]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *