گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
مجله تاپ ناز / مطالب جالب / آشپزی / طرز تهیه “شیرینی نان پنجره ای” با طعمی فوق العاده

طرز تهیه “شیرینی نان پنجره ای” با طعمی فوق العاده

“شیرینی نان پنجره ای” طعمی عالی دارد و همچنین شکلی زیبا دارد و مناسب مهمانی های شما است.

مواد لازم شیرینی نان پنجره ای

آرد کیک 70 گرم / آرد نشاسته 60 گرم / تخم مرغ 1 عدد / گلاب 4 قاشق غذاخوری / خاک قند به مقدار لازم / روغن برای سرخ کردن

 

طرز تهیه کامل شیرینی نان پنجره ای

در یک ظرف مناسب آرد کیک الک شده را با تخم مرغ، نشاسته و گلاب خوب مخبوط می کنیم و با همزن برقی یا دستی هم می زنیم تا مایع و مخلوط ما یک دست شود و آماده شود.

در یک ظرف گود روغن به مقدار زیاد میریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

سپس قالب مخصوص برای شیرینی نان پنجره ای را در روغن داغ شده به مدت 3 دقیقه فرو می کنیم تا قالب هم خوب گرم شود.

بعد دسته قالب گرم شده را بگیرید و در داخل مایه آماده شده فرو کنید.

شیرینی نان پنجره ای

طوری که مایع روی قالب نگیرد وگرنه از قالب جدا نمی شود سپس قالب خمیری را بلافاصله داخل روغن داغ قرار می دهیم.

قالب را درون روغن کمی تکان می دهیم و به محض اینکه شیرینی خودش را گرفت از قالب جدا می کنیم و سرخ می کنیم.

بقیه مایه شیرینی را به همین شکل و با قالب های ممختلف و مخصوص همین شیرینی برمیداریم و سرخ می کنیم.

شیرینی نان پنجره ای

اگر حس می کنید که قالب شما سرد شده است دوباره و به مدت 3 دققه درون روغن نگه دارید تا داغ شود وگرنه مایه به قالب نمی چسبد.

وقتی هر دو طرف شیرینی ها خوب سرخ شدن آنها را از داخل روغن خارج می کنیم و در ظرفی مناسب که روغنش کشیده شود می گذاریم تا روغن اضافه ان خارج شود.

قبل از اینکه شیرینی ها سرد پودر قند را به مقدار دلخواه روی آنها می ریزیم.

اگر بخواهید می توانید با اضافه کردن زعفران، پودر کاکائو و یا رنگ های خوراکی به قسمتی از مواد، نان پنجره های های رنگارنگ داشته باشید.

شیرینی نان پنجره ای

» همچنین بخوانید : 

طرز تهیه شیرینی تر

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با آرد

طرز تهیه شیرینی مارمالاد ویژه عید نوروز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *