مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
مدل لباس, مدل مانتو

تفاوت نمک دریایی و نمک صنعتی در چیست؟

تفاوت نمک دریایی و نمک صنعتی در چیست؟

مدتی است که نمک دریایی در بیشتر واد غذایی بسته بندی و همچنین رستوران ها به غذاها اضافه می شود.اما فرق نمک صنعتی و نمک دریایی چیست؟

نمک صنعتی یا نمک دریایی استفاده کنیم؟

در این میان بسیاری از تولیدکنندگان نمک‌ های حاوی مواد اضافی مانند نمک ‌های دریایی مدعی هستند که محصولاتشان به علت طبیعی ‌تر بودن و کمتر تصفیه شدن سالم ‌ترند. همچنین به این نوع نمک ‌ها به خاطر داشتن مجموعه ‌ای از مواد معدنی کمیاب ضروری، امتیازاتی داده می شود؛ از جمله نقش این نمک ها در سم زدایی از بدن، تقویت گردش خون، تقویت سلامت دستگاه گوارش، وارد کردن آنتی اکسیدان ها به بدن و …

با این حال هنوز شواهد علمی برای تایید این ادعاها درباره نمک ‌های دریایی وجود ندارد. از دیدگاه بهداشتی، نمک، نمک است و مصرف بیش‌ از حد آن می ‌تواند خطر دچار شدن به فشارخون بالا و سایر مشکلات بهداشتی ناشی از آن را بیفزاید. نکته مهم این است که مساله تصفیه‌ شده یا تصفیه نشده درباره نمک اهمیتی ندارد، چرا که نمک اصولا منبعی برای مواد مغذی (به‌ جز سدیم و کلراید) نیست تا شکل تصفیه نشده آن سودمندی بیشتری داشته باشد.

از طرف دیگر این مبالغه کردن درباره سودمندی نمک‌ های تصفیه نشده، منجر می شود، کمتر خوردن نمک، به موضوعی بی ‌اهمیت تبدیل شود. با اینکه درباره میزان دقیق مطلوب دریافت روزانه نمک میان کارشناسان اختلاف‌ نظر وجود دارد، شکی نیست که رژیم کنونی غذایی ما دارای مقادیر بیش‌ از حدی نمک است.
از طرف دیگر نمک‌ های دریایی که به شکل نمک ‌هایی که به شکل بلورها یا پرک ‌های بزرگ عرضه می‌ شوند، با احتمال بیشتری ممکن است باعث شوند شما نمک بیشتری بخورید، زیرا گرچه دانه‌ هایشان فشرده نیستند و کم ‌تراکم به نظر می ‌رسند، در نهایت میزان بیشتری سدیم وارد غذا خواهند کرد.

 

تفاوت در میزان ید

یک تفاوت عمده میان نمک‌ های معمول خوراکی و نمک ‌های دریایی در محتوای ید آن ‌هاست. نمک ‌های معمولی خوراکی اصولا با ید – ماده معدنی که برای کارکرد طبیعی تیروئید لازم است، غنی‌ سازی می ‌شوند، به‌طوری‌که یک‌ چهارم قاشق چای‌ خوری از آن‌ ها حدود 50 درصد نیاز روزانه بزرگسالان به ید یعنی 150 میکروگرم ید را فراهم می‌ کند. اما نمک ‌های خاص مانند نمک‌ های دریایی غنی ‌شده نیستند و بنابراین یدی به بدن نمی‌ رسانند.

البته نمک غنی‌ شده با ید تنها منبع دریافت این ماده معدنی نیست. ماهی، فراورده‌ های لبنی، نان و سایر فراورده‌ های غلات و تخم ‌مرغ نیز به بدن ید می‌ رسانند. اما برخی از گروه‌های جمعیتی هستند که به‌خصوص در خطر کمبود دریافت ید هستند. زنان باردار و شیرده نیاز به دریافت میزان بیشتر ید دارند و بنابراین ممکن است دچار کمبود ید شوند.
یک گروه دیگر در معرض خطر، افراد مطلقا گیاهخوار هستند که میزان ‌های کمتر ید در مقایسه گیاهخواران نسبی و همه‌ چیزخواران دارند، زیرا بسیاری از غنی ‌ترین منابع ید منشا حیوانی دارند.
متاسفانه راه قابل‌ اعتمادی برای ارزیابی میزان ید در بدن فرد وجد ندارد، بنابراین اگر در این‌ باره نگران هستید با یک پزشک مطلع یا یک کارشناس تغذیه با صلاحیت مشورت کنید تا معلوم شود آیا مصرف مکمل ید برای شما مفید است یا نه.

برای افرادی که دریافت ید آنان از رژیم غذایی کم است، استفاده از نمک غنی ‌شده با ید، به ‌جای سایر انواع نمک، در پخت ‌و پز ایده خوبی است، اما نباید به این دلیل در مصرف نمک افراط کنید.

 

18 آوریل 2016

  • مجردها - با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید
  • عکس های دختران سوپر نینجای ایرانی! (فیلم)
  • سریال اکیا خلاصه داستان قسمت آخر اکیا و داستان تمام قسمت های سریال اکیا
  • عکس های دختر 17 ساله زیباترین سوپر مدل جهان
  • داستان تلخ تجاوز جنسی به دختر 13 ساله توسط شوهر خواهر!
  • عکس های زیباترین زنان دنیا در سواحل دبی
  • تجاوز جنسی به دختر جوان در ماشین در حال حرکت! +عکس
  • زیباترین مدل لباس مجلسی زنانه برند ترک (جذاب ترین لباس ها)
  • این گیاهان باعث تحریک و افزایش میل جنسی می شوند
  • عکس نوشته های عاشقانه و رمانتیک احساسی زیبا
  • در روز معاد جسم انسان حاضر می شود یا روح انسان؟ معاد جسمانی است؟
  • ترک پاشنه پا درمان ترک پاشنه پا
  • تن دادن زن میانسال به خواسته یک مرد برای گرفتن بورسیه تحصیلی 2 دخترش
  • برای ماندگار شدن سایه چشم این ترفند را اجرا کنید
  • این حیوان بدون جفتگیری با جنس نر باردار می شود! + عکس
  • کمپین تحریم استفاده از مواد محترقه و ترقه در چهارشنبه سوری
  • مردی که زن شوهردار را بیهوش و به او تجاوز کرده بود توسط شوهر زن کشته شد!
  • طرز تهیه سالاد نخود و گوجه با پنیر فتا
  • هانیه غلامی بازیگر جوان ازدواج کرد + عکس هانیه غلامی و شوهرش
  • برای عید نوروز 96 این مدل مانتوها را انتخاب کنید + مدل مانتو 96
  • فال روزانه فال امروز شما
  • تندر 90 پلاس قیمت مشخصات و عکس های تندر 90 پلاس ایران خودرو
  • میزان مبلغ جریمه سربازان غایب از زیر دیپلم تا دکتری در سال 96
  • سوره واقعه متن سوره واقعه همراه با ترجمه فارسی
  • این افراد احمق گوشت بدن خودشان را می خورند! +عکس
  • مدل های زیورآلات طلا برند ایرانی Kimia کیمیا
  • ماجرای جسد مومیایی شده دختر زیبا و مانکن پشت ویترین لباس فروشی!
  • طرز تهیه کوفته با مایکروویو
  • مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ

    داغترین ها

  • دانلود آهنگ جدید حرومت باشه از افشین آذری
  • کیت میدلتون هم نقاش شد! +عکس
  • نقاشی های سه بعدی توهم انگیز در کف دست
  • طرز تهیه گراتین سیب زمینی و کرفس
  • ورود پرسپولیسی ها ممنوع!
  • عکس های خانوادگی مجید صالحی و فرزندان دوقلویش آروین و حنا
  • این غذای چندش آور در چین بسیار طرفدار دارد!! +عکس
  • دستگیری 50 دختر و پسر در پارتی شبانه همراه با مشروبات الکلی!
  • پوستر رسمی اسکار 2014 رونمایی شد
  • مهناز افشار را به زور می خواهند به عقدم درآورند!
  • آیا حاملگی برای زنان مبتلا به دیابت خطرناک است؟
  • روش حذف ویروس شورتکات Shortcut از فلش مموری و بازگردانی اطلاعات
  • مدل جدید بلوز زنانه تابستان 91
  • عکس بازیکنان استقلال در کنار دختر نیمه برهنه!
  • عکس های سونگ جی هیو بازیگر سریال سرنوشت یک مبارز
  • زنان زیبای هالیوودی بدون دندان چه شکلی می شوند! +عکس خنده دار
  • شعر زیبای کریسمس
  • چرا زن با وجود شهوت 9 برابری نسبت به مرد فقط یک همسر می تواند داشته باشد؟
  • 13 خودروی عجیب! چرمی،حصیری،الماسی،حیوانی و….
  • کدام مردها برای خانم های جذاب تر هستند؟
  • فروش ادرار گاو در شیشه در هند! (عکس)
  • بیوگرافی و عکس های ارسلان قاسمی
  • کیت باسورث | بیوگرافی و عکس های کیت باسورث
  • مدل مانتو سنتی با ترمه و مزون Kook
  • دردسرساز شدن استیکرهای غیراخلاقی تلگرام برای ایرانیان
  • بستن تبلیغ