گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
صفحه اصلی / سلامت / خواص مواد غذایی و تغذیه / فواید زیره برای افراد چاق

فواید زیره برای افراد چاق

فواید زیره برای افراد چاق

فواید زیره برای افراد چاق

شیوا فرجی متخصص تغذیه در مورد میزان شیوع چاقی و راهکارهای درمان آن گفت: چاقی و اضافه وزن در جوامع روز به روز در حال افزایش است تا جایی که اکنون یک سوم افراد دچار اضافه وزن و چاقی هستند و تعداد کودکانی که طی 10 سال اخیر دچار این عارضه شده‌اند دو برابر شده است.

وی افزود: آمارها نشان می‌دهد 20 میلیون کودک زیر 5 سال در دنیا چاقی و اضافه وزن دارند که این مقدار در کشورهای با درآمد کم و متوسط سرعت بیشتری دارد.

این متخصص تغذیه یکی از اصلی‌ترین عوامل اضافه وزن و چاقی را عدم تعادل بین کالری دریافتی و مصرف آن در بدن دانست و گفت: البته درصد خیلی کمی نیز مربوط به مشکلات متابولیکی و مادرزادی است.

فرجی به این نکته اشاره کرد که در قدیم‌الایام افراد تنها بر اساس مقدار نیاز و ضرورت غذا می‌خوردند و اغلب غذاها به صورت تازه و طبیعی بدون مواد نگهدارنده و قندی مصرف می‌شد اما امروزه نوشابه‌ها و شیرینی‌ مصنوعی جزو غذای روزانه شده‌اند که کالری زیادی دارند.

وی به نقش زیره به عنوان یکی از مواد مؤثر در کاهش وزن اشاره کرد و گفت: زیره خاصیت ترموژنیک دارد که سرعت سوخت و ساز را در بدن بالا برده و سبب می‌شود مولکول‌های چربی بشکنند که چای سبز هم همین خاصیت را دارد اما با این تفاوت که زیره اثر ضدسرطانی هم می‌تواند داشته باشد.

وی گفت: در عین حال زیره در کم‌اشتهایی مؤثر است و سطح هورمونی را که سبب ترشح چربی می‌شود  پایین می‌آورد اما افرادی که دچار مشکل فشار خون هستند باید نسبت به خوردن زیره دقت کنند زیرا ممکن است در برخی افراد فشار خونی مشکل ایجاد کند همچنین علی‌رغم خاصیت ضد نفخ و ضد اسپاسم زیره افرادی که معده حساسی دارند زیره را با احتیاط مصرف کنند.

فرجی تأکید کرد که خاصیت اصلی زیره در اسانس آن است که بهتر است گرانول زیره استفاده کنیم تا پودر و عرق زیره. همچنین می‌توان زیره را لابه لای پلو ریخته و در ضمن کاملاً جویده شود.

loading...

8 دیدگاه ها

  1. من عاشق زيره سياه هستم، (چون زيره سبز هم داريم ولى به خوشمزگى سياه نيست) ولى متاسفانه نميتونم زياد زيره بخورم. چون پوستم هميشه صافه، ولى وقتى زيره ميخورم يكى دو تا جوش كوچيك ميزنم چون گرميه.

  2. البته نیکا جان .. مادر من برا فشارش که خوب نیست از اینا نمیخوره … اما واقعآ تاثیری برا چاقی دارن اینا ؟

  3. بله آقا محسن، زيره، چاى سبز كه من خيلى دوست دارم (به همه در يوگا توصيه ميشه چاى سبز بنوشن) و سماق خوراكى هايى هستن كه سوخت و ساز بدن رو بالا ميبرن و باعث كاهش چربى ها ميشن. براى فشار خون هم، مادر گراميتون ميتونن چاى قرمز و گريپ فروت بخورن كه باعث رقيق شدن خون و كاهش فشار خون ميشن.

  4. مرسی نیکا جان , من همیشه از شما چیزای زیادی یاد گرفتم ! گریپ فروت رو همیشه هم پدرم و مادرم مصرف میکنند ! اما این چای سبز به نظرتون برا فشار مفیده آخه مادرم رو نمیسازه !

  5. خواهش ميكنم آقا محسن، اين چه حرفيه. تا اونجايى كه من ميدونم چاى قرمز (گياهى) براى فشار خون خيلى مفيده. چاى سبز هم تا اونجايى كه مربى يوگامون گفتن واسه لاغرى و كلاً براى همه چيز در بدن مفيده. حتى فعاليت مغز رو بيشتر ميكنه.

  6. ممنون از اطلاعات مفیدتان نیکا جان ! این چای سبز که یادمه یه بار گفتین از چین میاد من هفته یی 3 بار مصرف میکنم اما بیشتر عاشق قهوه هستم !

  7. بله چاى سبز چين خيلى خوش عطر و طعم هست، ولى در ايران بيشتر چاى سبز كيسه اى موجود هست كه خاصيتش كمى كمتره. يكى از خوشمزه ترين چاى سبز كيسه اى احمد هست. حقيقتش من خيلى موادى كه كافئين دارن دوست ندارم، مثل شكلات، قهوه و نسكافه. ولى شنيدم قهوه و شكلات مقدار كمش براى فشار خون خوبه. البته وقتى صبح خيلى زود بيدار شم حتماً يه ليوان نسكافه اجبارى ميخورم كه سر حال بشم. بدن به كافئين كه پر از انرژى هم نياز داره.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *