طرز تهیه اسنک سوسیس و اسنک کالباس (2 فست فود فول العاده خوشمزه)
در این مطلب تاپ ناز طرز تهیه اسنک سوسیس را در اختیار شما قرار داده ایم و می توانید یک غذای خوشمزه و عالی در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه اسنک سوسیس و اسنک کالباس
اسنک سوسیس یا ساندویچ سوسیس از انواع فست فودهای خوشمزه و محبوب است و اگر شما به فست فود علاقه دارید بهتر است که خودتان در منزل سوسیس را تهیه کنید و یا از سوسیس های سالم و بهداشتی استفاده کنید. در تهیه اسنک سوسیس، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، قارچ، پیازچه، پیاز، رب گوجه، فلفل، نمک و آویشن مورد نیاز است.
مواد لازم
- سوسیس نگینی خرد شده : یک پیمانه
- نان تست : ۸ عدد
- سیب زمینی نگینی خرد شده : یک پیمانه
- فلفل دلمه ای نگینی خرد شده : ۱/۲ پیمانه
- قارچ ورقه ای خرد شده : یک پیمانه
- پیازچه خرد شده : ۱/۲ پیمانه
- پیاز : یک عدد
- رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری
- فلفل : به مقدار لازم
- نمک : به مقدار لازم
- آویشن : به مقدار لازم
طرز تهیه اسنک سوسیس
- برای تهیه اسنک سوسیس در ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد نمایید و در تابه ای مناسب با کمی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید.
- سیب زمینی ها را به پیاز اضافه کنید و سرخ کنید. قارچ و سوسیس را هم به سیب زمینی ها اضافه کنید و آنها را هم سرخ کنید.
- فلفل، پودر آویشن، نمک و رب را به مخلوط سوسیس اضافه کنید و سپس تفت دهید.
- در مرحله بعد از طرز تهیه اسنک، پیازچه و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اسنک سوسیس اضافه کنید و تمام مواد را هم بزنید تا تفت بخورند.
- مواد اسنک را روی نان ها بریزید و پنیرهای ورقه ای را روی مواد قرار دهید.
- یک نان تست دیگر هم روی پنیر قرار دهید.
- سپس اسنک ها را در دستگاه ساندویچ ساز قرار دهید تا ساندویچ ها مقداری برشته شوند.
نکات طلایی برای تهیه اسنک سوسیس
- مواد میانی اسنک سوسیس را با روغن بسیار کم سرخ کنید.
- باید توجه داشته باشید که سس در مزه اسنک تاثیر می گذارد پس بهتر است که اسنک را با سس کچاپ و یا خردل یا مایونز میل کنید.
- در دستور تهیه اسنک سوسیس پنیر پیتزا را در اطراف ساندویچ قرار ندهید زیرا در اثر فشار بیرون می زند.
- به مواد داخلی اسنک سوسیس می توانید چیپس خلالی و گوجه اضافه کنید.
آموزش تهیه اسنک کالباس خوشمزه
در ادامه روش تهیه اسنک کالباس را به شما آموزش می دهیم که می توانید برای تهیه آن از کالباس استفاده کنید و طعم بی نظیری هم دارد.
مواد لازم :
- کالباس : دویست گرم
- قارچ : دویست گرم
- فلفل دلمه ای : صد گرم
- ذرت پخته شده نرم : به مقدار لازم
- پنیر پیتزا : حدود صد گرم
- پودر فلفل : به مقدار لازم
- پودر آویشن : به مقدار لازم
- نام تست نرم : به تعداد لازم
- نمک : به مقدار لازم
نحوه تهیه :
در ابتدا فلفل دلمه ای و قارچ را بشویید و سپس آنها را خشک کنید، سپس کالباس، فلفل دلمه ای و قارچ را به شکل نگینی خرد کنید.
حالا شروع به آماده کردن دستگاه ساندویچ ساز کنید و یک نان تست را روی صفحه زیرین قرار دهید و سپس روی نان کمی پنیر پیتزا بریزید و کمی از مواد (کالباس، فلفل دلمه و قارچ خرد شده) را روی آن بریزید.
باز کمی پنیر پیتزا را روی مواد بریزید و مقداری ادویه پاشیده و سپس روی مواد یک لایه نان تست قرار دهید و داخل ساندویچ ساز به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
در مرحله پایانی پس از پخت از اسنک آن را با سس های لذیذ نوش جان کنید و می توانید آن را با خیار خرد شده و گوجه فرنگی تزیین کنید.
نکاتی که در زمان تهیه اسنک باید بدانید
- به جای استفاده از کالباس می توانید از گوشت چرخ کرده با پیاز سرخ شده استفاده کنید.
- در تهیه اسنک کالباس هیچ موادی از پیش سرخ نمی شود.
- میزان مواد گفته شده برای 4 نفر مناسب است و در زمان محاسبه نان تست برای هر نفر باید عدد زوج در نظر بگیرید.
- افراد گیاه خواهر می توانند به جای استفاده از مواد گوشتی و کالباس از سیب زمینی و یا کدوی پخته شده استفاده کنند.
- معمولا از سس قرمز و سس خردل در تهیه اسنک استفاه می شود.
