مجله تاپ‌ناز‌

طرز تهیه دسر آلو شکلاتی خوشمزه و محبوب

امروز با یک نوع خوشمزه از دسر شکلاتی در خدمت شما هستیم. طرز تهیه دسر آلو شکلاتی را در این مطلب تاپ ناز به شما آموزش می دهیم. برای یک بار هم که شده این دسر عالی را امتحان کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.

 

آموزش طرز تهیه دسر آلو شکلاتی

شما با میوه خوشمزه آلود می توانید انواع دسر را درست کنید. دسرهایی که با این میوه تهیه می شوند هم خیلی خوشمزه می باشند و البته شکل این دسرها هم اشتها بر انگیز است و زیبا است. یکی از این دسرهای بسیار عالی، دسر آلو شکلاتی است که در ادامه این مطلب آموزش درست کردن این دسر را به صورت کامل توضیح داده ایم.

مواد لازم

  • آب پرتقال: ۱ پیمانه
  • شوربای ذرت: ۱/۴ پیمانه
  • روکش شکلاتی: ۲۲۵ گرم
  • شکلات شیری: ۲۲۵ گرم
  • پودر قند: ۲/۵ پیمانه
  • شکلات کاکائویی: ۲۲۵ گرم
  • آلو خشک: ۲۰ عدد
  • کره آب شده: ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه دسر آلو شکلاتی خوشمزه با آب پرتقال e1646581177528

دستورالعمل تهیه دسر آلو شکلاتی

  • در نخستین مرحله برای تهیه این دسر خوشمزه باید در ابتدا کاسه ای متوسط را آماده کنید. آلوها را درون کاسه بریزید. حالا آب پرتقال را به آنها اضافه کنید. روی کاسه را با درب آن و یا هر چیزی دیگری بپوشانید. سپس آن را درون یخچال بگذارید. می بایست که یک شب تا صبح آلوها در آب پرتقال خیس بخورند که طعم آن را بگیرند.
  • بعد از گذشت این زمان، آلوها را از کاسه خارج کنید و روی دستمال حوله ای تمیز به مدت 2 الی 3 ساعت قرار دهید تا خشک شوند. در ادامه اسه ای دیگر تهیه کنید و کره را درون آن بریزید. شوربای ذرت را هم به آن اضافه کنید. مواد را خوب با هم ترکیب کنید و پودر قند را به آنها اضافه کنید تا وقتی که یکدست شوند و خوب هم بزنید.
  • در این مرحله باید آلوها را به یک قاشق مخلوط آماده شده طی مرحله قبل آغشته کنید. طوری که اطراف آنها پوشیده شود. حالا آلوها را در ظرفی قرار بدهید و درون یخچال بگذارید تا وقتی که سفت شود. حدود 2 الی 4 ساعت برای سفت شدن زمان نیاز است.
  • در ادامه کاسه ای تهیه کنید و شکلات کاکائویی و روکش شکلاتی را درون آن بریزید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شوند. به صورت پیوسته شکلات را هم بزنید. سینی را آماده کنید و روی آن یک کاغذ روغنی پهن کنید. حالا آلوها را به سس شکلاتی بمالید و اجازه دهید که شکلات اضافه شده بچکد. سپس آنها را روی سینی قرار بدهید و باز آنها را در یخچال به مدت دو ساعت قرار دهید.
  • در این قسمت از تهیه دسر، دو سوم از شکلات شیری را در ظرفی بریزید. سپس مایکروفر را روی 30 درجه تنظیم کنید. ظرف را به مدت یک و نیم دقیقه داخل آن قرار دهید. سپس ظرف را خارج کنید و باقی مانده شکلات را هم به شکلات آب شده اضافه کنید تا آنها هم ذوب شوند. در صورتی که شکلات به خوبی یکدست نشدند، ده ثانیه روی حرارت قرار دهید.
  • سینی تهیه کنید و روی آن کاغذ روغنی قرار دهید. سپس آلوها را به شکلات شیری آغشته نمایید و درون سینی قرار دهید و برای مدتی آن را کنار قرار دهید تا شکلات خودش را بگیرد. دسر آلو شکلاتی شما آماده شده است و می توانید آن را میل کنید.

مطلب مشابه: طرز تهیه دسر انبه بسیار خوشمزه در منزل

مطالب مشابه را ببینید!