ژله انار و بستنی گزینه ای مناسب برای شب یلدا

ژله انار و بستنی گزینه ای مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه ژله بستنی و انار ویژه شب یلدا

ژله انار بستنی که یک دسر بسیار خوشمز است را می توانید شب یلدا برای میهمان هایتان درست کنید. در این مطلب طرز تهیه ژله بستنی و انار را به شما آموزش می دهیم که خیلی ساده است.

در این مطلب دو روش برای تهیه ژله انار شب یلدا را به شما آموزش می دهیم.

روش اول تهیه ژله بستنی و انار شب یلدا

مواد لازم برای ژله انار و بستنی برای شب یلدا :

  • ژله اناز 1 بسته
  • بستنی 2 لیوان
  • ژل آلوئه ورا 2 بسته
  • قالب فلزی ژله بزرگ ساده یک عدد
  • قالب ستاره ای یا هر شکل دلخواهی یک عدد

طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا:

ابتدا ژله انار را به صورت ساده یعنی با ییک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.

بعد از این که ژله انار کامل بسته شد آن را با قالب ستاره ای قالب بزنید.

دو بسته ژله آلوورا را با دو لیوان آب جوش حل کنید و آنقدر هم بزنید تا کامل خنک شود.

سپس دو لیوان بستنی را آرام آرام به ژله آلوورا اضافه کرده و هم بزنید. تنها نکته مهم این است که این ژله را باید حداقل برای نیم ساعت هم بزنید تا کامل بستنی و ژله آلوورا با هم مخلوط شوند. اگر این کار برای شما مشکل است می توانید به جای دو لیوان بستنی از دو لیوان شیر استفاده کنید.

ژله های انار قالب زده را درون کف قالب و دیواره های بچینید.

ژله آلوورا و بستنی را درون قالب ریخته و درون یخچال بگذارید تا کامل بسته شود.

در انتهاب ژله را از درون قالب برگردانید.

دانلود کنید : دانلود آهنگ شب یلدا

ژله انار و بستنی گزینه ای مناسب برای شب یلدا

روش دوم تهیه ژله انار مجلسی ویژه شب یلدا

برای تهیه ژله انار مجلسی از قالب های سیلیکونی می توانید استفاده کنید. این قالب معمولا نیازی به چرب کردن نیست و براحتی ژله از آن جدا خواهد شد.

اگر فرصت کافی برای تهیه دسرهای آنچنانی برای شب یلدا را ندارید، بهترین و ساده ترین گزینه پیش روی شما، تهیه ژله انار یا هندوانه می باشد. اگر ژله انار را با بستنی به صورت لایه لایه تهیه کنید، مجلسی و شکیل تر خواهد شد. در این مطلب با روش درست کردن آن آشنا می شوید.

مواد لازم ژله انار مجلسی

  • ژله انار 2 بسته
  • بستنی هم دمای محیط نصف پیمانه
  • آب 2 پیمانه
  • پودر ژلاتین 1 قاشق چای خوری
  • انار دون شده به مقدار دلخواه

طرز تهیه ژله انار مجلسی

پودر ژلاتین و ژژله انار را با 2 پیمانه آب جوش مخلوط و بن ماری کنید.

سپس نصف پیمانه از مخلوط ژلاتین و ژله انار حل شده را با نصف پیمانه بستنی مخلوط نمایید.

نصف پیمانه از ژله انار را در قالب سیلیکونی بریزید و در یخچال استارحت دهید تا اصطلاحا نیم بند شود

سپس نصف مخلوط ژله بستنی را روی ژله نیم بند شده بریزید و باز هم در یخچال قرار دهید.

مراحل لایه لایه کردن ژله را تا تمام شدن مواد ادامه دهید و هر بار بگذارید تا لایه قبلی نیم بند بشود.

در آخ هم برای خارج کردن ژله از قالب، در ابتدا لبه های ژله را با انگشت به آرامی از دیواره قالب جدا کنید.

در ادامه قالب را تا نصف در حاما آب داغ (ظرف حاوی آب نسبتا گرم) به مدت 8 ثانیه نگه دارید. سپس ظرف سرو را روی قالب بگذارید و قالب را درون ظرف سرو برگردانید.

ژله انار را با دانه های انار تزیین کنید و سرو کنید.

بخوانید : طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا

نوشته های مشابه