طرز تهیه دسر هویج و بستنی با طعمی دلچسب
مواد لازم برای دسر هویج بستنی :
آب هویج یک لیوان / بستنی زعفرانی یا وانیلی یک لیوان / پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه دسر هویج بستنی :
در ابتدا آب هویج به اندازه یک لیوان بگیرید و آن را صاف کنید تا رقیق شود. بستنی را در دمای محیط بگذارید تا کمی آب بشود. پودر ژلاتین را در کمی آب سرد حل کنید و بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین خوب حل شوند، سپس ژلاتین بن ماری شده را به آب هویج اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید.
بعد از مخلوط کردن هویج و ژلاتین، یک لیوان بستنی را که در دمای محیط آب شده است را به مخلوط آب هویج اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا کف بستنی از بین برود. لازم به ذکر است که در صورت تمایل می توانید چند قطره رنگ خوراکی نارنجی رنگ اضافه کنید تا دسر شما خوش رنگ تر شود. سپس مایه آماده شده را درون قالب بریزید و به مدت چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد و بعد در ظرف مورد نظر برگردانید و میل نمایید.
» همچنین بخوانید :
طرز تهیه بستنی یخی با طعم لیمو خنک و خوشمزه
