آموزش طرز تهیه تارت سیب و پنیر بسیار خوشمزه
آموزش تهیه تارت سیب و پنیر
تارت سیب و پنیر دسری بسیاری خوشمزه است و از پنیر چدار و آب سیب تهیه می شود و می توانید آن در منزل درست کنید و طرز تهیه آن را در بخش آشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید.
مواد لازم برای تارت سیب و پنیر
- سیب پوست گرفته و خرد شده 1 عدد بزرگ
- خمیر فیلو به مقدار لازم
- پنیر چدار مکعبی خرد شده 115 گرم
- کره 3 قاشق غذاخوری
- پسته خرد شده 3 قاشق غذاخوری
- موسیر خرد شده 2 عدد
- کرن بری خشک خرد شده 2 قاشق غذاخوری در صورت تمایل
- برگ اویشن تازه خر شده 1 قاشق غذاخور
طرز تهیه تارت سیب و پنیر
- دمای فر را روی 200 درجه قرار دهید و بگذارید گرم شود.
- خمیر فیلو را به قطر نیم سانتی متر باز کنید و به دایره های 9 سانتی متری قالب بزنید.
- 10 عدد خمیر برای تارت هایتان نیاز دارید.
- خیمرها را در قالب های مافین که چرب نشده بگذارید و فرم دهید.
- سیب و پنیر را مخلوط کنید و کنار بگذارید.
- کره را بر روی حرارت ذوب کنید و موسیرها را اضافه کنید ئ 2 تا 4 دقیقه تفت دهید و هم بزنید تا نزم شوند و سپس از روی حرارت بردارید و به مخلوط سیب و پنیر اضافه کنید و هم بزنید.
- هر خمیر تارت را با یک قاشق سرپر از مخلوط سیب پر کنید و به مدت 24 تا 27 دقیقه در فر قرار دهید تا روی انها طلایی شود و پنیر ذوب شود.
- پس از پتخت در حدود 5 دقیقه کناری قرار دهید تا خنک شود و سپس از قالب خارج کنید.
- پسته، آویشن و کرن بری را با هم مخلوط کنید و بر روی هر تارت 1 قاشق چای خوری مخلوط بریزید و گرم سرو کنید.
