گردشگری, سفر مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ
صفحه اصلی / سرگرمی / آشپزی / طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدس

طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدس

ماهی سالمون با عدس

 

 

مواد لازم برای خوراک ماهی سالمون با عدس

ماهی سالمون (فیله های 170 گرمی بدون پوست) 4 تکه
کره 2 قاشق غذاخوری
عدس (عدس سبز) 1 فنجان
آب 4 فنجان
تره فرنگی (متوسط – خرد شده) 2 عدد
کره 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1/2 تا 1 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس خردل
کره (نرم شده) 5 قاشق غذاخوری
پیازچه (خرد شده) 1 قاشق غذاخوری
ترخون (خرد شده) 1 قاشق چای خوری
خردل 2 قاشق چای خوری
آبلیمو 2 قاشق چای خوری
ماهی سالمون با عدس
طرز تهیه سس خردل
کره، پیازچه، ترخون، دانه خردل و آبلیمو را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کنید.
طرز تهیه عدس
عدس را داخل یک ماهی تابه عمیق متوسط با آب و سه چهارم قاشق چای خوری نمک بجوشانید و بدون درپوش به مدت 20 الی 25 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بجوشد و نرم شود.
سپس از روی حرارت بردارید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید. نصف فنجان از آب عدس را کنار بگذارید و عدس را آبکش کنید.
تره فرنگی ها را خرد کنید و بعد بشویید. تره فرنگی را با کره داخل قابلمه به مدت 6 الی 8 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود.
عدس را با نصف فنجان آب عدس به تره فرنگی اضافه کنید و سه قاشق غذاخوری از سس خردل را به آن اضافه کنید و آرام هم بزنید تا اینکه عدس ها گرم شوند و کره آب شود. آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و روی آن را بپوشانید تا گرم بماند.
طرز تهیه سالمون
روی ماهی سالمون یک دوم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل بپاشید.
کره را داخل یک قابلمه نچسب روی حرارت ملایم گرم کنید و بعد ماهی سالمون را به مدت 6 الی 8 دقیقه داخل کره سرخ کنید تا بپزد و برشته شود.
ماهی را با سس خردل و عدس سرو کنید.
ماهی سالمون با عدس

نکات تکمیلی در مورد خوراک ماهی سالمون

خوراک ماهی سالمون جزو خوراک – ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
خوراک ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . خوراک ماهی سالمون

خوراک ماهی سالمون

طرز تهیه خوراک ماهی سالمون با عدس

loading...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *