طرز تهیه بامیه مرغ
رمانی که برای پخت بامیه مرغ باید صرف کنید کمی طولانی است ولی در عوض یک وعده غذای خوشمزه و خاص را میل خواهید کرد.
مواد لازم برای بامیه مرغ
- 1 عددسینه مرغ
- 1 پیمانه تره
- 2 عددتخم مرغ
- 2 عددنان باگت
- به میزان لازم آرد سوخاری
- 1 فنجان شیر
طرز تهیه بامیه مرغ
مرغ را به همراه پیاز و ادویه و آب بگذارید بپزد. وقتی پخت مرغ را ریش ریش کنید. نان ها را در شیر بگذارید تا نرم شده و حالت خمیری پیدا کند. اگر نانها نرم نشدند میتوانید مقداری شیر دوباره به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا نانها نرم شوند .نان ها را در ظرفی بیزید و مرغ های ریش ریش شده را نیز به آن اضافه کنید. سعی کنید مرغ ها را کم کم اضافه کنید تا خمیرتان سفت نشودتخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید و در آخر تره را داخل مواد بریزید.سپس روغن را در تابه ریخته تا داغ شود.از مواد به اندازه یک نارنگی در دست بگذارید و آن را فرم دهید. داخل آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ شده بیندازید تا سرخ شود.
نکات تکمیلی در مورد بامیه مرغ
بامیه مرغ جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
بامیه مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
همچنین بخوانید :
