طرز تهیه سس هلندی
برای سرو مرغ و میگو می توانید از سس هلندی استفاده کنید.
مواد لازم برای سس هلندی
زرده تخم مرغ 2 عدد
خردل 1 قاشق سوپخوری
آب نصف پیمانه
کره چهار قاشق سوپخوری
آبلیمو1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه سس هلندی
ابتدا زرده تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست بشه بعدش آب رو بهش اضافه کنین و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره رو اضافه کنید .در آخر آبلیمو رو بهش اضافه و شعله رو خاموش کنید.
نکات تکمیلی در مورد سس هلندی
سس هلندی جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .