طرز تهیه کوِازادیلای تند و سریع
مواد لازم برای کوِازادیلای تند و سریع
ترتیلا (یا نان پیتا لبنانی) :دو عدد
خردل :1 قاشق چایخوری
پنیر چدار یا گودای رنده شده : 2/3 پیمانه
پیازچه خرد شده :1 قاشق غذاخوری
گشنیز یا جعفری خرد شده :1 قاشق غذاخوری
سالسا گوجه فرنگی برای طعم دار کردن :برای سرو کردن
طرز تهیه کوِازادیلای تند و سریع
خردل را روی نان مکزیکی پخش می کنیم یا در صورتی که از نان پیتا استفاده می کنیم، آن را از وسط باز و به دو لایه می کنیم.
پنیر چدار، پیازچه، گشنیز یا جعفری را روی آن می پاشیم. آن را دو تا می زنیم (در صورتی که از پیتا استفاده می کنید لایۀ دیگر را روی آن بگذارید) داخل نایلون (سلفون) می پیچیم و 20 تا 25 دقیقه در مایکروویو قرار می دهیم. یا بدون پلاستیک داخل قابلمه گرم می کنیم و سعی می کنیم در طول پروسه گرم کردن تنها یک بار آن را برگردانیم.
سپس اگر در مایکروویو گرم کردیم، پلاستیک را باز می کنیم و آن را به 4 یا 8 قسمت می بریم و با سالسای گوجه فرنگی میل می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد کوِازادیلا
کوِازادیلا جزو غذای ملل – مکزیکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25 دقیقه میباشد .
کوِازادیلا را می توانید در وعده شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .