طرز تهیه سوپ سرد پیش غذایی سالم و خوش طعم
سوپ سرد حاوی حبوبات و سبزیجات است که به همین دلیل یک پیش غذای سالم محسوب می شود و حتی موجب کاهش وزن و تناسب اندام هم می شود، این سوپ را حتما درست کنید و از آن لذت ببرید.
سوپ سرد در روزهای گرم تابستان بسیار دلچسب است. این سوپ به راحتی پخته می شود و زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. این سوپ سرد به دلیل مواد تشکیل دهنده مناسب بسیار سالم و مقوی است. اگر می خواهید لاغر شوید این سوپ را مرتب میل کنید.
مواد لازم برای سوپ سرد :
ماست 500 گرم / آب 4 لیوان / خیار متوسط 3 عدد / بلغور پخته 4 قاشق غذاخوری / ذرت پخته 2 قاشق غذاخوری / شوید یک دوم پیمانه / جفری یک چهارم پیمانه / نمک یک قاشق چای خوری / ترب 1 عدد
طرز تهیه سوپ سرد :
بعد از اینکه خیارها را شتید پوست آنها را بگیرید و ریز خرد کنید. شوید و برگ های جعفری را هم ریز و خرد کنید. ماست را درون کاسه ای بریزید و آب سرد را هم به آرامی اضافه کنید و هم بزنید. بعد از اینکه ماست با آب مخلوط شد، خیار ، شوید، بلغور، ذرت و نمک را هم با آن اضافه کنید. سوپ آماده شده در رف بریزید و با ترب های خرد شده تزیین کنید.
نکته :
برای موادی که قبلا پخته شدند از آب سرد استفاده کنید.
پیشنهاد :
اگر به ذرت علاقه ندارید می توانید از عدس استفاده کنید و برای چاشنی سوپ هم یک حبه سیر له شده و پودر گردو اضافه کنید.
» همچنین بخوانید :
طرز تهیه سوپ کرفس خوشمزه و خوشرنگ
طرز تهیه سوپ کرفس پیش غذای خوشمزه