طرز تهیه کیک روغن زیتون با لیمو و خامه لیمویی خوشمزه
آموزش طرز تهیه کیک روغن زیتون با لیمو و خامه لیمویی
در این بخش طرز تهیه کیک بی نظیر روغن زیتون با لیمو و خامه لیمویی را ارائه کرده ایم.
مواد لازم
- دو عدد تخم مرغ
- یک پیمانه شکر
- دو پیمانه آرد کامل
- یک قاشق چایخوری جوش شیرین
- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- یک قاشق چایخوری نمک درشت
- 2/3 پیمانه روغن زیتون
- 4 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
- نصف پیمانه آب لیمو
- نصف پیمانه شیر بدون چربی
- یک قاشق چایخوری وانیل
مواد لازم برای خامه لیمویی
- یک پیمانه خامه هم زده سرد
- دو قاشق غذاخوری پودر قند
- یک قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده
- همچنین بخوانید : دستور تهیه انواع کیک و شیرینی
- دو قاشق چایخوری آب لیموترش
طرز تهیه کیک روغن زیتون با لیمو
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف قالب را با روغن چرب کنید. روی آن را یک لایه کاغد روغنی قرار دهید. روی کاغذ را هم چرب کنید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه با هم زن برقی هم بزنید. در یک کاسه دیگر، آرد، جوش شیرینو نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، روغن زیتون، پوست رنده شده لیمو، آب لیموترش و شیر را با هم مخلوط کنید.
- وانیل را با مخلوط تخم مرغ هم زده مخلوط کنید و با سرعت کم هم بزنید. مخلوط آرد و مخلوط روغن را به مخلوط وانیل اضافه کنید و هم بزنید. مواد که یکدست شدند، آنها را درون قالب های آماده شده بریزید.
- قالب را را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا کیک ها کاملا پخته شوند. کیک ها را پس از پخت، 10 دقیقه روی توری بگذارید تا کاملا خنک شوند.
- برای سرو، یک لایه کیک در بشقاب بگذارید. نصف پیمانه خامه روی آن بمالید.
- یک لایه دیگر کیک بگذارید و دوباره نصف پیمانه خامه بمالید. دوباره یک لایه کیک و نصف پیمانه خامه روی آن بمالید. در آخر نصف پیمانه فراستینگ را روی دیواره کیک بمالید و بقیه آن را روی کیک بگذارید.
طرز تهیه خامه لیمویی
در یک کاسه بزرگ، خامه، شکر، پوست لیمو و آب لیمو را با هم زن برقی هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. روی آن را بپوشانید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. پیش از سرو دوباره هم بزنید.
نکات تکمیلی در مورد کیک روغن زیتون با لیمو
- کیک روغن زیتون با لیمو جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
- و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
- کیک روغن زیتون با لیمو را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
همچنین بخوانید :