مدل لباس, عکس, سریال, آهنگ

طرز تهیه ماهی شکم پر با روکش خمیر

ماهی شکم پر با روکش خمیر

در این مطلب از آشپزی تاپ ناز طرز تهیه غذای ایرانی و خوشمزه ماهی شکم پر هراه با روکش خمیری را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای ماهی شکم پر با روکش خمیر

ماهی (حدودا 300گرم) 1عدد
پیاز 1عدد
سیر 2حبه
هویج 1عدد
سبزی (شامل گشنیز،جعفری و ریحان) از هرکدام 4شاخه
لیمو 2عدد
فلفل (تند) 2عدد
مواد لازم برای خمیر 
آرد (غنی شده) 225گرم
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن 2قاشق غذاخوری
آب (ولرم) 150میلی لیتر
زعفران (اختیاری) به میزان لازم
ماهی شکم پر با روکش خمیر

طرز تهیه ماهی شکم پر با روکش خمیر

ابتدا فر را روی حرارت حدودا 150درجه تنظیم و روشن می کنید .ماهی درسته را از فلس پاک می کنید. شکم آن را باز کرده تمیز می کنید و سپس خوب شستشو می دهید. داخل شکم ماهی را با آبلیمو و نمک مزه دار می کنید و باپیاز خرد شده، سیر ،هویج فلفل سبز و شاخه های سبزی که همگی را ریز کرده اید پر می کنید. برای مزه دارشدن بیشترروی مواد داخل ماهی هم ،‏آب لیمو تازه میریزید . شکم ماهی را می بندید و آن را داخل فر قرار میدهید تا نیم پز شود.
طرز تهیه خمیر
آرد و نمک را در ظرفی الک کرده ، در مرکز آن گودی ایجاد کنید. تخم مرغ را به همراه کمی زعفران یا زردچوبه خوب با مخلوط کن میزنیم.سپس به همراه آب و روغن آفتابگردان داخل گودی بریزید و مواد را مخلوط کنید تا خمیر چسبنده ای به دست آید. خمیر را روی سطح آردپاشی شده ضربه بزنید تا چسبندگی آن از بین برود، خمیر را روی یک حوله قرار دهید و یک کاسه روی آن برگردانید و به مدت 30 دقیقه در محیط گرم استراحت دهید سپس خمیر را رروی سطح آرد پاشی شده باز کنید. به طوری که کاملاً یکدست و صاف و بدون پاره گی باقی بماند.سپس ماهی نیم پز را روی آن قرار داده و خمیر را روی ماهی بکشید و روی آن را با کره کاملا چرب کنید و داخل ظرف فر قرار داده و اجازه دهید خمیر بپزد.
نکات
1. نکته ی قابل توجه در مورد این خمیر این است که این خمیر بهتر است روی پارچه باز شود به این صورت که پارچه را روی میز ببندید تا حرکت نکند سپس روی آن آرد کافی بپاشید و با وردنه نازک کنید.
2. تبحر در بازکردن این خمیر در نتیجه گیری بهتر امر بسیار مهمی است.
3. بهتر است سر و دم ماهی را بکنید و آن را با خمیر خودتان شکل دهید تا قابل خوردن شود.
4. میتوانید از هر ماده ای که خواستید برای داخل شکم ماهی استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد ماهی شکم پر

ماهی شکم پر جزو خوراک – ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
ماهی شکم پر را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ماهی شکم پر

ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر با روکش خمیر

15 آوریل 2017

  • مجردها - با یک کلیک همسر آینده خود را انتخاب کنید
  • چجوري تا عيد 12 کيلو کم کنم؟؟
  • چجوري بدون عمل جراحي بيني خود را کوچک و خوش فرم کنيم
  • بیش از 650 انتخاب برای هدیه روز مادر
  • چجوري ميتونم بدون تزريق ژل و بوتاکس صورتم رو چاق کنم
  • عکس های دختران سوپر نینجای ایرانی! (فیلم)
  • سریال اکیا خلاصه داستان قسمت آخر اکیا و داستان تمام قسمت های سریال اکیا
  • عکس های دختر 17 ساله زیباترین سوپر مدل جهان
  • داستان تلخ تجاوز جنسی به دختر 13 ساله توسط شوهر خواهر!
  • عکس های زیباترین زنان دنیا در سواحل دبی
  • سریال پاتریکس قسمت آخر و تمام قسمت های جسور و زیبا پاتریکس
  • داستان قسمت آخر سریال هسل سریال مادر و تمام قسمت ها
  • راز تناسب اندام و رژیم غذایی بازیگر زن زیبای کره ای
  • حقایق و دانستنی های جالب در مورد قشم
  • سریال هسل داستان قسمت آخر سریال هسل و تمام قسمت ها
  • تجاوز رامین و دوستش به دختر 13 ساله در پشت بام و محاکمه آنها
  • آیا امکان لیزر موهای زائد و از بین بردن آنها در یک جلسه ممکن است؟
  • از طب سوزنی برای درمان جوش های صورت استفاده کنید
  • اس ام اس های ناب عاشقانه با موضوع بوسه برای همسر
  • عکس های جذاب مدلینگ سارا منجزی و تصاویر همسرش
  • لو رفتن رابطه جنسی زن شوهر دار و پسرعموی شوهرش به وسیله دوربین
  • بهترین و جذاب ترین مدل آرایش برای موی بلوند و موی مشکی
  • مواد غذایی شور باعث گرسنگی بیشتر می شود
  • طرز تهیه مرغ سرخ شده با لیمو عمانی
  • با معده پر هرگز رابطه جنسی برقرار نکنید
  • فال روزانه فال امروز سه شنبه 5 اردیبهشت 1396
  • خاصیت عالی پای مرغ برای پوکی استخوان
  • چرا بعضی از همسران ابراز عشق نمی کنند؟
  • عکس های شعله مادر ملک در سریال هسل
  • اطلاعات خواندنی و دانستنی های جالب در مورد هنگ کنگ
  • اس ام اس های با موضوع خیانت در عشق
  • مدل مانتو تابستانی و بهاری جدید برند داوین
  • داغترین ها

  • مدل لباس پسرانه دولچه و گابانا D&G
  • در مورد پادشاه خیالی سریال افسانه خورشید و ماه
  • ژاله صامتی | بیوگرافی و عکس های ژاله صامتی
  • بیوگرافی استفان ويليام هاوكينگ
  • خواص و فواید شیر مادر برای فرزند
  • 15 میلیون تومان اجاره یک هفته ویلا درشمال!
  • جدیدترین گزارش فیس بوکی ظریف از مذاکرات وین
  • عکس های جالب سریال نوروزی بیمار استاندارد
  • آمار ازدواج پسران با دختران بزرگتر از خود در ایران
  • مشکل دعواهای زناشویی
  • بهروز وثوقی در کنار آنتونی کوئین+عکس
  • اوباما: تفاهم تاریخی با ایران حاصل شد
  • کلیپ دوربین مخفی آخر ضد حال (خنده دار)
  • جدیدترین عکس های بهاره افشاری
  • خواص گیاه گواوا بهترین گیاه برای درمان ریزش مو
  • جنجال ریشهای بلند این خانم +عکس
  • بیوگرافی سودابه بیضایی و عکس های سودابه بضایی
  • شوخی های جالب شبکه های اجتماعی (دی92)
  • جوکهای خنده دار و بامزه تلگرام (13)
  • عکسهای النا بازیگر سریال روح النا و همسرش واقعی اش
  • معرفی 7 فیلم نحس و نفرین شده سینما! +عکس
  • دانلود آهنگ تیتراژ سریال معمای شاه با صدای سالار عقیلی
  • عکس های متفاوت و جذاب فریبا نادری در اینستاگرام
  • مدل پالتو شیک Niknam Clothing
  • جدیدترین مدل پاپوش دخترانه
  • بستن تبلیغ